Bolu Ubi Ungu (Kukus) Kamu bisa memasak Bolu Ubi Ungu (Kukus) memakai 9 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bolu Ubi Ungu (Kukus)

  1. Siapkan 135 gram terigu.
  2. Siapkan 100 gram ubi ungu, kukus, haluskan.
  3. Bunda butuh 100 gram gula pasir (sesuai selera).
  4. Anda butuh 3 butir telur.
  5. Kamu butuh 1 bks santan kara.
  6. Siapkan 1 sdt sp.
  7. Bunda butuh 1 bks SKM putih.
  8. Kamu butuh 1 bks vanili.
  9. Kamu butuh Secukupnya pewarna ungu.

Instruksi untuk buat Bolu Ubi Ungu (Kukus)

  1. Panaskan kukusan..
  2. Ayak terigu, sisihkan..
  3. Mix telur, gula pasir, dan SP selama 7 menit dengan menggunakan kecepatan tinggi..
  4. Turunkan speed, lalu masukkan terigu dan vanili. Mix lagi selama 1 menit..
  5. Masukkan ubi ungu, mix lagi selama 1 menit..
  6. Kemudian masukkan lagi santan kara, secukupnya pewarna ungu, dan SKM putih, aduk lagi hingga rata. Aduk menggunakan spatula dengan teknik lipat..
  7. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit margarin dan tepung..
  8. Kukus dengan api sedang hingga matang. Tutup kukusan dilapisi dengan kain serbet ya. Supaya uap airnya tidak jatuh ke kue..
  9. Cek kematangan dengan menusuk kue menggunakan lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang dan siap untuk disajikan..
  10. Selamat mencoba😊🌹🌹❤️❤️.

Gampang sekali kan memasak Bolu Ubi Ungu (Kukus) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11618035-bolu-ubi-ungu-kukus