Bunda bisa memasak Bolu Kukus Ubi Ungu Ekonomis memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Ekonomis
- Siapkan 150 gr ubi ungu kukus.
- Kamu butuh 90 gr tepung terigu protein rendah.
- Anda butuh 1 sdm SP.
- Bunda butuh 2 saset SKM.
- Anda butuh 2 butir telur.
- Siapkan 60 ml minyak goreng.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Anda butuh 1/3 sdt vanilli.
- Anda butuh 10 sdm gula pasir.
Cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Ekonomis
- Di wadah terpisah, campur bahan kering: tepung, vanilli, baking, dan powder..
- Di wadah lain (wadah harus kering), campur gula, telur, dan SP. Mixer dg kecepatan tinggi hingga kaku..
- Tuang adonan kering (tepung, vanilli, BP) ke adonan basah yg sdh dimixer. Tuang bertahap, jgn overmix ya biar ga bantet..
- Masukkan ubi ungu kukus yg sdh dihaluskan, minyak, dan SKM secara bergantian. Aduk lg sebentar hingga rata..
- Panaskan pengukusan, jangan lupa tutup panci kukusnya dilapisi kain spy tidak basah kuenya..
- Tuang adonan yg sdh dicampur tadi ke loyang (dilapisi kertas dulu jg gapapa). Kukus kurang lebih 30 menit. Tunggu hingga dingin dan keluarkan dr cetakan..
- Beri topping keju dan ubi ungu bila mau. Selamat mencoba 🤗.
- Dari resep ini jd 1 loyang dan 6 buah kue kukus sprt cup cakes hehe.
Gampang sekali kan buat Bolu Kukus Ubi Ungu Ekonomis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10776656-bolu-kukus-ubi-ungu-ekonomis