Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Baru pertama kali buat bolu dengan umbi-umbian. Ternyata tak sulit membuatnya dan rasanyanya Paling seneng sama ubi ungu, tapi pengen makan dengan cara lain, walhasil ngebandingin sama resep orang lain, tercipta lah bolu kukus ubi ungu.
Bagi anda pecinta kue bolu berikut ini video slide Resep Bolu Kukus Ubi Ungu Empuk Enak yang wajib anda coba.
Cara membuat bolu kukus ubi ungu pun sangat mudah.
Ubi yang biasanya hanya digoreng atau dijadikan keripik ini sebenarnya mudah sekali diolah menjadi beberapa kreasi makanan lezat, mulai dari es krim, brownies, hingga jajanan pasar seperti kue bolu kukus.
Bunda bisa membuat Bolu Ubi Ungu (Kukus) menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bolu Ubi Ungu (Kukus)
- Siapkan 50 gr ubi ungu yg sdh dikukus dan dihaluskan.
- Siapkan 100 ml santan (20ml santan kara + 80 ml air).
- Siapkan 1 butir telur uk besar.
- Siapkan 90 gr gula castor (bisa ditambah bagi yg suka manis).
- Siapkan (resep asli 125 gr gula).
- Anda butuh 1/4 sdt sp.
- Siapkan 115 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 1 sdm munjung susu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan Beberapa tetes warna ungu.
Brilio.net - Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia. Kue satu ini sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan yang cukup sederhana. Ada beberapa versi bolu kukus dan semuanya itu sangat mudah dibuat. Bahkan bagi seseorang yang baru saja belajar membuat kue. Panduan Cara Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Step by Step: Kukus ubi, kemudian hancurkan. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran.
Step by step untuk memasak Bolu Ubi Ungu (Kukus)
- Panaskan kukusan tutup dibalut kain, siapkan cetakan muffin/bolkus taruh kertas cup..
- Ayak jd satu tepung trigu, baking powder dan susu bubuk, sisihkan.
- Campur dan blender jd satu, ubi ungu, air santan dan pewarna ungu, sisihkan.
- Mixer telur, gula, dan sp hingga putih mengembang dan kaku lalu masukkan secara bergatian selang seling antara campuran tepung tadi dan bahan cair sambil lanjut dimixer speed rendah.
- Adonan terlihat mengembang kokoh tdk mudah jatuh.
- Lalu tuang ke cup hingga penuh.
- Kukus dengan api besar selama 10 menit, angkat dinginkan.
- Note: ini bukan jenis bolu mekar, jd meskipun tdk mekar tetap menul" dan empuk. Berasa banget ubi ungu berpadu gurihnya santan.
Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu Cara Membuat: Kukus ubi, kemudian hancurkan. Kemudian, masukan tepung terigu dan aduk hingga rata. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda.
Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian and Malaysian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda. Bagi anda pecinta kue bolu berikut ini video slide Resep Bolu Kukus Ubi Ungu Empuk Enak yang wajib anda coba. Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya.
Mudah sekali kan bikin Bolu Ubi Ungu (Kukus) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3557399-bolu-ubi-ungu-kukus