Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari Namun tidak ada salahnya jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri. Anda bisa mencobanya dengan resep bolu kukus yang mudah dan sederhana. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye.
Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Masih ada sisa ubi ungu kukus di kulkas.
Kayaknya masih bisa dibikin satu resep kue lagi.
Kamu bisa buat Bolu kukus ubi ungu (no mixer) menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bolu kukus ubi ungu (no mixer)
- Kamu butuh 2 buah ubi ungu ukuran kecil.
- Anda butuh 6 sdm tepung terigu protein sedang.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Bunda butuh 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt SP/pengembang kue.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Bunda butuh 100 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh Margarin secukupnya (untuk olesan loyang).
Aku putuskan tuk membuat kue mangkuk ubi. Banyak bukan manfaat ubi ungu bagi tuh? Kali ini kami ingin memadukan ubi ungu dalam kelezatan brownies kukus dalam resep Brownies Kukus Ubi Coklat. Cara membuatnya cukup mudah, dan hasilnya juga sedap dipandang mata lho! Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah itu, masukkan dalam blender atau ditumbuk dengan menggunakan ulekan sampai ubi halus secara merata.
Langkah-langkah untuk memasak Bolu kukus ubi ungu (no mixer)
- Bersihkan dan kupas ubi ungu, lalu kukus selama 20 menit supaya benar-benar empuk dan mudah dihancurkan..
- Setelah ubi matang, haluskan dengan menggunakan garpu selagi masih panas. Sisihkan..
- Di wadah lain, campurkan bahan-bahan gula pasir, garam, telur, SP, dan baking powder. Kocok sampai mengembang dengan menggunakan wishker..
- Tambahkan air dan tepung ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai tercampur merata..
- Tambahkan ubi ungu yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk sampai tekstur yg diinginkan (kalo saya lebih suka yang masih ada tekstur kasar dari ubinya, jadi tidak terlalu lembut)..
- Panaskan panci untuk mengukus adonan dan jangan lupa untuk melapisi tutup panci dengan kain..
- Olesi loyang dengan margarin (saya pakai loyang bolu bulat dengan ukuran diameter 16 cm). Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang..
- Kukus adonan selama 30 menit..
- Angkat kue bolu yang telah matang dan biarkan dingin terlebih dahulu. Kemudian sajikan (bisa juga ditambahkan olesan selai atau parutan keju, sesuai selera)..
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang bersantai atau pun berkumpul sama keluarga. Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak memerlukan waktu yang sangat lama. COM - Ubi Ungi bisa jadi bolu kukus enak dengan warna menggoda.
Coba Resep Bolu Kukus Ubi Ungu ini. Bisa tes tusuk, jika tidak ada yang Oh iya, agar menyulap brownies kukus ubi ungu sederhana ini menjadi brownies ungu special. Cara Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu: Masak santan dan gula pasir hingga gula larut, aduk-aduk agar tidak mendidih dan pecah. Campur semua bahan adonan termasuk ubi ungu, dan aduk rata.
Gampang sekali kan bikin Bolu kukus ubi ungu (no mixer) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2426910-bolu-kukus-ubi-ungu-no-mixer