Anda bisa memasak Bolkus Ubi Ungu menggunakan 9 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolkus Ubi Ungu
- Kamu butuh 150 gr ubi ungu kukus.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 2 butir telur.
- Anda butuh 250 gr gula pasir.
- Siapkan 240 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Anda butuh 1 sdt vanili (saya pake 1bks vanili).
- Bunda butuh 1 sdt SP (saya skip).
- Siapkan 1/2 sdt pewarna ungu (saya skip).
Instruksi untuk buat Bolkus Ubi Ungu
- Panaskan kukusan. Tutup panci dg serbet. Siapkam cetakan alasi papercup. Blender ubi dg air hingga halus. Sisihkan. Campur & ayak : terigu, susu bubuk & vanili, aduk rata. Mixer telur+gulpas hingga mengembang dan kental. Matikan. Masukkan blenderan ubi, aduk rata dg spatula. Tuang adonan ke cetakan. Kukus selama 10-15menit dg api besar hingga matang. Angkat. Dinginkan. Keluarkan dr cetakan. Siap dinikmati..
- .
Mudah sekali kan membuat Bolkus Ubi Ungu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/678484-bolkus-ubi-ungu