Di episode ini saya akan berbagi Resep brownies kukus gluten free. Mixer dg kecepatan tinggi putih telur, gula & garam hingga putih mengembang & kaku. Masukkan kuning telur satu per satu.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.
Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba.
Cake Ubi Ungu Kukus Resep Oleh Dewi Rosanti.
Anda bisa membuat Bolu Kukus Ubi Gluten Free memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bolu Kukus Ubi Gluten Free
- Siapkan 150 gram GFF (tepung beras : tapioka : maizena = 7:2:1), yaitu:.
- Siapkan 105 gram Tepung Beras.
- Anda butuh 30 gram Tepung Tapioka.
- Kamu butuh 15 gram Tepung Maizena.
- Siapkan Bahan lainnya:.
- Siapkan 200 gram Ubi Kuning, kukus dan haluskan (resep asli: ubi ungu).
- Anda butuh 120 gram Gula Pasir (resep asli: 110gr).
- Siapkan 80 ml Santan.
- Bunda butuh 50 ml Minyak Goreng.
- Siapkan 3 butir Telur Ayam.
- Siapkan 1 sdm Air Jeruk Nipis (resep asli: air lemon).
- Kamu butuh 1/4 sdt Garam.
Cara Membuat Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda. Bolu kukus ubi ungu ini saya dapat resepnya dari bu Citra Kusuma (NCC). Sudah lama sih tahunya waktu event bolu kukus week NCC. Dua buah ubi jumbo tersebut tidak saya santap saat itu juga, karena perut saya hampir meledak diisi dua buah jagung rebus. Untuk membuat bolu ini maka saya mengocok terpisah antara kuning telur dan putihnya. Kuning telur, ubi jalar kukus yang dilumatkan dan minyak goreng kemudian saya.
Step by step untuk buat Bolu Kukus Ubi Gluten Free
- Campur Ubi yang sudah dihaluskan dengan santan, minyak goreng, dan garam. Aduk rata menggunakan spatula..
- Mix telur dan gula pasir hingga mengembang dengan kecepatan tinggi. Lalu tambahkan air perasan jeruk nipis..
- Masukkan adonan ubi ke dalam kocokan telur. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer..
- Masukkan tepung ke dalam adonan. Aduk rata dan perlahan dengan menggunakan spatula..
- Panaskan panci kukusan. Tuang adonan ke dalam cetakan. Lalu kukus hingga matang +/- 25 menit. Lakukan tes tusuk. Setelah matang, biarkan dingin sebentar baru lepaskan bolu dari cetakan dan siap dipotong..
- Bolu Kukus Ubi Gluten Free siap dinikmati bersama teh hangat ♥️♥️..
Mulai dengan kukus ubi ungu sampai empuk dan hancurkan. Jika belum terlalu lembut, Anda bisa Cara membuatnya: Mulai dengan kukus ubi ungu hingga matang dan teksturnya terasa lebih lembek. Simak dua resep bolu kukus yang bisa Anda buat untuk hidangan berbuka puasa.
Bolu Kukus Ubi Ungu, Resep dan Foto: @dewiemodesto (IG). Tidak perlu khawatir tidak punya waktu banyak saat menyiapkan sarapan. Berbeda dengan bolu kukus biasanya, pembuatan bolu kukus ubi jalar ini memiliki beberapa keunikan, seperti tekstur dan warna. Tekstur donat berbahan dasar ubi lebih lembut dari bolu kukus biasanya. "Warna yang dihasilkan juga lebih beragam tergantung pada jenis ubi yang dipakai.
Mudah sekali bukan bikin Bolu Kukus Ubi Gluten Free ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13055099-bolu-kukus-ubi-gluten-free