Bolu Ubi Keju Kukus (no mixer) Kamu bisa membuat Bolu Ubi Keju Kukus (no mixer) memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Ubi Keju Kukus (no mixer)

  1. Siapkan 1 cup tepung terigu (segitiga biru) / 8 sdm tepung terigu.
  2. Anda butuh 100 gr ubi cilembu (kukus/rebus, lalu tumbuk halus) (cari ukuran sedang ubinya). Bisa diganti ubi ungu BunSis..
  3. Siapkan 3 butir telur.
  4. Bunda butuh 1 1/5 sacet SKM putih.
  5. Anda butuh 1 sdm susu bubuk (dancow).
  6. Anda butuh 5 sdm minyak goreng / margarin cair.
  7. Siapkan 1 sdt bubuk vanilli.
  8. Kamu butuh 1 sdt baking powder.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt baking soda.
  10. Siapkan 1/2 sdt ovalet (SP).
  11. Kamu butuh 4 sdm gula halus.
  12. Anda butuh 200 gr keju parut.

Cara buat Bolu Ubi Keju Kukus (no mixer)

  1. Ubi yg sdh ditumbuk campur dg tepung, baking soda, baking powder, susu bubuk, dan bubuk vanilli.
  2. Sementara kocok telur bersama gula halus dan SP, tdk perlu sampai mengembang. Kocok biasa aja, saya pakai garpu krn ga ada mixer hehe 😁😁.
  3. Kemudian campurkan kocokan telur ke dlm adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan SKM, aduk, kemudian minyak goreng, aduk kembali..
  4. Siapkan panci kukusan, tutupnya dibungkus serbet..
  5. Sementara itu olesi loyang dg margain secara metara. Kemudian tuang adonan ke dlm loyang, taburi bagian atas dg keju parut..
  6. Kukus kurleb 40menit. Tes matang pakai tusuk gigi..
  7. Angkat, kluarkan dr cetakan, lalu potong, taburi kembali dg keju parut. Selamat mencoba..

Mudah sekali kan memasak Bolu Ubi Keju Kukus (no mixer) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/888572-bolu-ubi-keju-kukus-no-mixer