Ayam goreng mentega enak banget simple ga pake ribet!!! Hai teman-teman Resep Ayam Goreng Mentega Ala Restoran bisa jadi salah satu menu masakan hari ini buat teman-teman dapur arsyila mudah. Harga terjangkau, enak dan free WIFI!
Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang. Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Resep Ayam Saus Mentega, rasanya manis, gurih dan enak banget. Bunda bisa memasak Ayam goreng mentega ala cafe menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ayam goreng mentega ala cafe
- Bunda butuh 150 gr dada ayam.
- Siapkan 30 ml Oyster sauce.
- Kamu butuh 30 ml worchester sauce.
- Kamu butuh 20 ml kecap asin (saya pake rajarasa) *bs skip.
- Siapkan 20 ml kecap manis.
- Kamu butuh 6 bawang putih Iris halus.
- Kamu butuh 1 bombay iris halus.
- Siapkan 50 gr kentang.
- Siapkan 2-3 cm jahe.
- Anda butuh 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
- Anda butuh 1/4 sdt merica.
- Siapkan 30 ml susu uht plain.
- Siapkan 50 gr margarin / butter.
- Kamu butuh 30 ml minyak.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt maizena + 2sdm air.
Warna saus mentega yang super menggoda bikin siapapun nggak bisa menolaknya! Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega ala chinese food dengan bumbu yang halal. Aneka Ayam : Ayam Selimut Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Kentucky. Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Ikan Asin, Nasi Goreng Yong Chow, Nasi Goreng XO.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng mentega ala cafe
- Siapkan sauce utk marinasi ayam, yaitu : 1sdm kecap asin + 1sdt bawang putih cincang + jahe cincang + 1sdm kecap manis + 1sdm wochester sauce + 1sdm oyster sauce + 2sdm minyak + sejumput garam + merica. Usapkan merata di ayam yang sudah di keringkan, lalu diamkan 30-45 menit. Sisihkan.
- Bahan sauce = tumis bombay, bawang putih (sisakan sedikit utk di goreng sbg garnish) menggunakan margarin + 1sdm minyak sampai hampir layu dan wangi. Kemudian masukan sisa semua sauce yg dibagi untuk marinasi dan tambahkan air. Masukan garam + gula + merica + kaldu bubuk, lalu tes rasa. Dinginkan sebentar. Lalu blender hingga halus, kemudian saring dan masak lagi di pan sampai ter reduce, jk kurang kental tbhkan sdikit air + campuran maizena. Sisihkan..
- Beralih ke kentang, setelah dikupas dan dipotong lalu rebus hingga empuk dan matang. Lalu langsung tumbuk, dan tbhkan butter / margarin 1sdm, susu uht, garam + merica (bs tbhkan sejumput dried parsley / dried oregano utk rasa dan warna). Di uleni sampai halus dan lembut. Tes rasa jangan lupa. Sisihkan.
-
Ayam yg sudah di marinasi kemudian kita masukan ke pan dan jgn dibolak balik. Masak per sisi 2-3menit. Angkat dan diamkan spy juice nya keluar..
- Platting : susun mashed potato, lalu tata ayam nya di atasnya dan terakhir siram dg sauce nya dan taburi bawang putih gorengnya. Sajikan dan selamaat menikmati !!.
Snack Gurih ala Cafe: Fish & Chip, Samosa, Bitter Ballen. Bahkan banyak ibu rumah tangga menjadikan ayam kecap sebagai menu andalan Cara memasak: a. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna jadi cokelat. b.
Ayam sepertinya masih menjadi menu andalan setiap orang. Bukan tanpa alasan, bahan satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai jenis menu yang dijamin anti gagal. Ayam Goreng Mentega (betekend gebakken kip in boter). Een gerecht dat snel klaar is.
Gampang sekali bukan membuat Ayam goreng mentega ala cafe ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14148433-ayam-goreng-mentega-ala-cafe