~Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.

Ayam Goreng Mentega Telur Puyuh Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya Masukkan telur puyuh, aduk merata. Tambahkan air dan jeruk nipis, aduk sampai air mengering. Kamu bisa buat Ayam Goreng Mentega Telur Puyuh menggunakan 14 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Mentega Telur Puyuh

  1. Siapkan 1 ekor ayam di potong 10.
  2. Siapkan 500 gram telur puyuh.
  3. Siapkan 3 buah jeruk nipis.
  4. Anda butuh Garam himalaya.
  5. Anda butuh Mentega blue band.
  6. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  7. Siapkan Kecap asin.
  8. Siapkan 1 sachet Saos tiram saori.
  9. Siapkan Saus tomat.
  10. Kamu butuh 1 sachet Kecap manis bango.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Siapkan 2 ruas jahe.
  13. Bunda butuh 2 gelundung bulat bawang putih.
  14. Bunda butuh 2 sdm Lada.

Telur puyuh goreng mentega siap dihidangkan. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya. Goreng ayam terlebih dahulu kemudian sisihkan.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Mentega Telur Puyuh

  1. Potong ayam menjadi 10 bagian lalu bersihkan dan taruh diwadah..
  2. Peras 2 buah jeruk nipis ambil air nya dan masukan kedalam ayam yg telah dibersihkan, juga tambahkan sedikit garam himalaya dan sedikit air biasa lalu aduk-aduk ayam dan rendam ayam 15 menit.
  3. Sambil menunggu ayam haluskan bawang putih, jahe dan lada di blender jangan lupa tambahkan sedikit air dan taruh diwadah..
  4. Kupas bawang bombay dan potong kotak-kotak lalu taruh di wadah..
  5. Rebus telur puyuh 10 menit, lalu kupas telur dan taruh diwadah..
  6. Setelah 15 menit buang air rendaman ayam dan cuci ayam di air mengalir dan taruh di wadah kembali..
  7. Didihkan air di panci dan masukan bumbu halus 3 sdm kedalam air mendidih, lalu diaduk rata hingga tercampur dengan air dan masukan ayam, rebus setengah matang jangan lupa tambahkan 1 buah perasan air jeruk nipis kedalam panci (metode ini supaya menggoreng ayam tidak terlalu lama nantinya dan menghilangkan aroma ayam yg menyengat).
  8. Setelah setengah matang tiriskan ayam, lalu panaskan minyak goreng agak banyak yang dicampur dengan mentega kira-kira 5 sdm tunggu panas dan goreng ayam sampai warna keemasan, Lalu tiriskan kembali..
  9. Ambil 5 sdm mentega lalu tumis bawang bombay hingga harum dan masukan sisa bumbu halus yang tadi di blend kedalam wajan dioseng hingga harum dan kecoklatan..
  10. Lalu masukan ayam yang sudah digoreng tadi lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu..
  11. Lalu tambahkan 3 sdm kecap asin, 1 sachet saus tiram,3 sdm saus tomat dan 1 sachet kecap manis bango juga tambahkan sedikit air dan aduk-aduk hingga airnya asat/sedikit berkurang..
  12. Jika air sudah agak asat masukan telur puyuh yg sudah dikupas lalu aduk-aduk sampai merata dan sajikan..

Ayam goreng mentega merupakan menu yang bisa anda jadikan sebagai menu sahur bersama keluarga. Menu ini merupakan menu spesial yang akan menggugah nafsu makan anda beserta seluruh keluarga. Cita rasanya begitu gurih dan nikmat, sahur anda akan menjadi lebih istimewa dengan.

Jadi Ayam Goreng Mentega Pedas dong. Your creativity really amuse me :-). Sementara, telur ayam ras atau telur ayam ternak lebih sering digunakan dalam masakan, termasuk dibanding telur bebek dan telur puyuh. Supaya lebih aman dan sehat, telur bisa dikonsumsi dengan cara direbus atau dengan cara lain yang tidak butuh banyak minyak dan mentega sebagai.

Mudah sekali kan memasak Ayam Goreng Mentega Telur Puyuh ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14078345-ayam-goreng-mentega-telur-puyuh