Kerang Petai Cili boh Garam gula Bawang besar Bawang kecil KASIH SAYANG. Sajian yang menggabungkan udang dengan petai yang satu ini bisa dijadikan pilihan yang pas untuk santap siang bersama. Tumis petai ikan asin yang pedas (foto: SC YouTube Wilda Vd).
Dengan adanya petai dalam tumisan kali ini akan membuat cita rasanya menjadi lebih nikmat. Kerang sudah dibuang cangkangnya tinggal dimasak mungkin bisa jadi lebih mudah. Bersihkan kerang, beri perasan jeruk nipis. Anda bisa buat Tumis Kerang Petai menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tumis Kerang Petai
- Siapkan 1/2 kilo kerang dara, cuci bersih.
- Bunda butuh 1 papan petai, belah sesuai selera.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah, iris.
- Siapkan 8 siung bawang merah, iris.
- Anda butuh 5 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris.
- Kamu butuh Sejempol jahe, geprek.
- Anda butuh secukupnya Kaldu sapi bubuk,.
- Siapkan secukupnya Garam,.
Masukkan kerang, kemudian tambahkan garam, gula, penyedap. Petai merupakan salah satu makanan jenis polong-polongan yang memiliki bau khas. Namun petai dapat kamu kreasikan menjadi beberapa makanan yang menggugah selera. Rasanya pas untuk ajdi teman makan siang hari ini. Tumis tudai atau kerang darah/ kerang dara kuliner khas Kalimantan Utara. Bersihkan kerang, kemudian rebus dengan air yang sudah diberi daun salam secukupnya.
Instruksi untuk membuat Tumis Kerang Petai
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang merah, cabai, jahe dan bawang bombay. Tumis hingga melemas..
- Masukan petai dan kerang, oseng- oseng sebentar. Lalu masukan air secukupnya. Kaldu bubuk dan garam. Masak hingga air surut..
- Test rasa. Jika rasa sudah cukup. Matikan kompor. Sajikan selagi hangat..
Menu Kerang Tumis Petis yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan, simak cara buat Kerang Tumis Petis. Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan, untuk membuat Kerang Tumis Petis. Rebus kerang dalam air mendidih yang diberi sedikit garam hingga terbuka.
Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Hidangan Tumis Terong Hijau, resep masakan rumahan yang praktis nan lezat. Sayur terong adalah sayuran yang mudah dicari dan gampang diolah, apalagi dengan teksturnya yang lembut juga. Yuk, langsung saja kita simak resep kerang masak petai pedas mantap dibawah ini.
Gampang sekali kan membuat Tumis Kerang Petai ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10754112-tumis-kerang-petai