Anda bisa buat Tumis Kerang + Petai Pedas memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tumis Kerang + Petai Pedas
- Siapkan 250 Gr Kerang dara kupas.
- Siapkan 4 Siung bawang putih.
- Siapkan 5 Siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 4 buah cabe keriting hijau.
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
- Anda butuh 4 buah cabe rawit hijau.
- Anda butuh 1 sdm saus tiram.
- Anda butuh 1 sdm saos tomat.
- Bunda butuh 2 sdm saos sambal.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Kamu butuh 2 papan petai.
Instruksi untuk membuat Tumis Kerang + Petai Pedas
- Cuci bersih kerang sampai bersih..lumuri perasan jeruk lemon/cuka. Rebus kerang di air mendidih kurleb 10 menit. Angkat bilas kembali sisihkan..
- Iris bahan-bahan bumbu, sesuai selera tumis, jika sudah wangi tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal beri air secukupnya. masukan kerang yg sdh direbus tadi dlm tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula merah Masako secukupny. Tunggu air hingga asat dgn api sedang..
- Jika air sudah menyusut test rasa,tambahkan irisan petai yg sudah dibagi dua, irisan tomat tunggu hingga aroma petai wangi. Matikan api..
- Kerang siap di sajikan utk keluarga. Selamat mencoba. Terimakasih..
Gampang sekali kan memasak Tumis Kerang + Petai Pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6435945-tumis-kerang-petai-pedas