Kembali lagi di Dapur Arida. yg slalu membagikan resep aneka masakan dan memberitahu cara membuatnya. disini saya akan memasak kerang tumis Pete super pedas. Today I make " TUMIS PEDAS ISI KERANG DARA + PETE " ( TUMIS TEMBAYANGAN ) ALA KARTIKA PRIMA SARI. Setelah melihat Resep Tumis Ikan Asin Pete Lombok Ijo Paling Enak diatas, gampang kan bunda cara membuat hidangan ini?

Tumis kerang pete pedas Tumis kerang memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukai makanan ini terutama anda yang sangat menyukai makanan seafood. Saat ini kerang sangat mudah kita dapatkan misalnya di pasar atau di tempat pelelangan ikan. Resep Tumis Daun Pepaya Pete Teri Pedas. Anda bisa membuat Tumis kerang pete pedas memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tumis kerang pete pedas

  1. Siapkan 1/4 kg kerang yg sudah kupasan.
  2. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 batang cabe merah besar (iris serong).
  5. Anda butuh 10 biji cabe rawit (kalo pgen pedes bisa lebih).
  6. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 ruas laos.
  8. Bunda butuh 2 papan pete belah jdi 2.
  9. Bunda butuh 5 sdm kecap manis.
  10. Bunda butuh Secukupnya garam,gula,masako (optional).
  11. Bunda butuh 5 sdm air.
  12. Bunda butuh 1 buah tomat besar potong kecil2.
  13. Siapkan 4 sdm minyak u/ menumis.

Resep tumis daun pepaya dapat dibuat saat kapan saja, terutama saat ramadhan. Bulan ramadhan adalah penuh berkah, alangkah baiknya jika waktu yang ada lebih banyak digunakan untuk berbuat dan menjalankan ibadah. Berikut resep tumis kerang pedas yang mudah dan nikmat. Tips awal memilih bahan utama seperti saat membeli kerang, pilihlah yang kulitnya sudah agak terbuka. Jadi kita bisa mengetahui apakah isinya masih dalam kondisi baik atau tidak. Pastikan isi kerangnya masih basah dan berwarna cerah.

Instruksi untuk memasak Tumis kerang pete pedas

  1. Bersihkan kerang dri kotoran2 yg menempel, cara mencucinya seperti mencuci beras.
  2. Iris2 pete dibagi menjadi 2 (wajib dibelah yaa takutnya ada cacing di petenya).
  3. Siapkan wajan, masukkan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, laos digeprek tumis smpai harum.
  4. Kemudian masukkan cabe merah besar yg sdh diiris serong, cabe iris2 serong jugaa kemudian masukkan pete, tomat, tumis smpai semuanya layu.
  5. Tumis2 sebentar kemudian tambahkan air, garam,gula,kecap manis, masako masak sampai air menyusut.
  6. Kerang tumis pete siap untuk dihidangkan 🍜🍜 selamat mencobaa 👍👍👍 dijamin rasa tidak mengecewakan siss wkwk.

Kali ini tumis kerang dara manis pedas jadi pilihan tepat untuk kamu coba malam ini. Memang kita terbiasa menikmati kerang dara rebus di warung ataupun restoran boga bahari kesukaan. Tapi seru juga lho ternyata membuatnya sendiri di rumah, apalagi kali ini kita membuatnya dalam versi tumisan.

Sebetulnya pete sendiri punya khasiat, lho. Sebagaimana dikutip brilio.net dari laman Doktersehat, sayuran yang masih satu keluarga dengan petai cina ini ternyata bermanfaat untuk mengatasi depresi, PMS, anemia, tekanan darah tinggi, bahkan sampai sembelit. Nah, tuh. masih ogah makan pete? Menyantap tumis kerang dengan rasa asam, pedas dan manis ini selalu membuat saya teringat dengan masa belasan tahun yang lalu kala tinggal selama tiga bulan lamanya di Malang.

Gampang sekali bukan bikin Tumis kerang pete pedas ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5655185-tumis-kerang-pete-pedas