Masak Sambal Tumis Kerang Pedas dijamin Nagih !!! Today I make " TUMIS PEDAS ISI KERANG DARA + PETE " ( TUMIS TEMBAYANGAN ) ALA KARTIKA PRIMA SARI. Resep kali ini kita akan membuat Tumis Kerang Pedas yang dicampur dengan potongan sayur Kacang Panjang.
Dikemas dalam BOX/MANGKOK PLASTIK tahan panas,dibungkus kembali dgn plastik,lalu dipress lakban.
Tumis kerang memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukai makanan ini terutama anda yang sangat menyukai makanan seafood.
Saat ini kerang sangat mudah kita dapatkan misalnya di pasar atau di tempat pelelangan ikan.
Kamu bisa buat Kerang tumis tempe Pete pedass menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kerang tumis tempe Pete pedass
- Kamu butuh 1 mangkok kerang kupas.
- Siapkan 1 papan tempe,potong kotak.goreng sebentar.
- Siapkan 5 mata petai.
- Kamu butuh bumbu yg diiris:.
- Siapkan 15 Lombok rawit(sesuai selera).
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Kamu butuh secukupnya gula dan garam.
- Anda butuh 1 sdt saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
Resep Tumis Daun Pepaya Pete Teri Pedas - Daun pepaya sering kali dijadikan sebagai bahan untuk pengobatan tradisional karena mengandung bahan alami untuk mengobati sejumlah penyakit berbahaya. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping. Tidak semua jenis olahan cocok untuk kerang yang dimasak beserta cangkangnya. Kerang darat sebenarnya juga bisa untuk dibuat sebagai masakan tumis hanya saja liputan kali ini khas resep kerang pedas (hijau) yang sangat menggoda selera. Silakan bunda bisa cek dipasar, supermarket atau pelalangan ikan bisa didapatkan jenis kerang ini. Resep Tempe Melet Pedas - Ada yang sudah coba sensasinya makan tempe yang di goreng tepung yang di dalamnya berisi sambal?
Instruksi untuk memasak Kerang tumis tempe Pete pedass
- Siapkan bumbu yang diiris.
- Tumis bawang merah,bawang putih,lombok,jahe,kunyit,daun jeruk dan daun salam sampai harum...
- Masukkan Pete yg diiris tipis, kerang,kemudian tempe.
- Tambahkan sedikit air agar tidak meletus kerangnya.
- Bumbui dengan garam,gula,saos tiram,dan kecap.
- Tes rasa,masak hingga matang.
Bernama "Resep Tempe Melet", olahan baru cara menggoreng tempe ini merupakan adaptasi dari resep tahu jeletot atau tahu pedas. Cara masak udang, pete, tempe, dan bumbu dapur langsung jadi oseng-oseng tempe. Tumis udang dengan minyak secukupnya sampai setengah matang.
Kali ini tumis kerang dara manis pedas jadi pilihan tepat untuk kamu coba malam ini. Memang kita terbiasa menikmati kerang dara rebus di warung ataupun restoran boga bahari kesukaan. Tapi seru juga lho ternyata membuatnya sendiri di rumah, apalagi kali ini kita membuatnya dalam versi tumisan. Menyantap tumis kerang dengan rasa asam, pedas dan manis ini selalu membuat saya teringat dengan masa belasan tahun yang lalu kala tinggal selama tiga bulan lamanya di Malang.
Mudah sekali kan bikin Kerang tumis tempe Pete pedass ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3014158-kerang-tumis-tempe-pete-pedass