Bunda bisa buat Bihun Goreng Bakso memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bihun Goreng Bakso
- Kamu butuh 2 keping bihun.
- Bunda butuh 1 batang wortel, iris korek api.
- Siapkan 4 bh bakso, iris tipis.
- Kamu butuh secukupnya Daun bawang.
- Kamu butuh 1/2 sdm kaldu jamur.
- Anda butuh 1 sdm saus tiram.
- Anda butuh secukupnya Kecap asin.
- Bunda butuh secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Sawi hijau.
- Kamu butuh 1 bh telur.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 bh kemiri.
- Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 2 bh cabe kriting merah.
Cara memasak Bihun Goreng Bakso
- Rendam bihun dengan air panas. Tiriskan. Beri kecap manis dan kecap asin campur agar merata. Sisihkan..
- Haluskan bumbu halus bisa dengan ulekan atau blender..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan telur. Masak hingga sedikit matang. Masukkan wortel. Masak sebentar agar sedikit empuk lalu masukkan bakso..
- Setelah matang, masukkan sawi. Beri saus tiram dan kaldu jamur. Beri sedikit air agar bumbu merata..
- Masukkan bihun, aduk rata agar bumbu tercampur. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan cabai rawit bila suka. Siap dihidangkan..
Mudah sekali bukan buat Bihun Goreng Bakso ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14134898-bihun-goreng-bakso