Anda bisa buat Tumis Kerang dg Pete memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tumis Kerang dg Pete
- Siapkan 500 gr kerang.
- Siapkan 2 papan pete.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Anda butuh 150 gr cabai rawit merah.
- Bunda butuh 3 cm lengkuas geprek.
- Siapkan secukupnya gula pasir & garam.
- Bunda butuh minyak goreng untuk menumis bumbu.
Step by step untuk memasak Tumis Kerang dg Pete
- Cuci bersih & bilas kerang berkali² (aku beli yg sdh direbus).
- Kupas pete cuci bersih kmdn belah mjd 2.
- Rajang halus bawang merah, bawang putih, cabai. Siapkan lengkuas, geprek.
- Dlm wajan panaskan minyak kmdn tumis semua bumbu hingga matang, masukkan kerang.
- Aduk², bumbui gula garam. Tutup wajannya. Kerang akan mengeluarkan banyak air.
- Masak hingga menyusut, masukkan pete, aduk2 & cek rasa..
- Rasa oke, petenya layu, tumis kerang siap dihidangkan.
Gampang sekali kan bikin Tumis Kerang dg Pete ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2791117-tumis-kerang-dg-pete