Bunda bisa membuat Bihun Goreng Sederhana memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bihun Goreng Sederhana
- Bunda butuh 1 1/2 Keping Bihun.
- Siapkan 1 Buah Wortel iris korek api.
- Bunda butuh 100 gr Kol Iris.
- Siapkan 5 Batang Sawi rajang kasar.
- Anda butuh 3 Buah Bakso Sapi Iris tipis.
- Siapkan 6 Buah Cabe Rawit Merah Utuh.
- Bunda butuh 2 Batang Daun Bawang Iris Kasar.
- Siapkan 4-5 sdm Kecap Bango boleh yg lainnya boleh kurang boleh lebih.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Bunda butuh 1 Buah Maggie Kaldu Blok.
- Bunda butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Anda butuh 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Butir Kemiri.
- Siapkan 1 sdm Ebi.
- Anda butuh 1/2 sdt Merica Butiran.
Instruksi untuk membuat Bihun Goreng Sederhana
- Rendam bihun dengan air biasa sampai lembut tp jangan terlalu lembut ya nanti takut hancur saat dimasak. Kemudian tiriskan dan masukkan kecap aduk hingga rata.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, gunakan api sedang cenderung kecil. Kemudian masukkan bakso + sawi + kol + wortel tumis sebentar dan tambahkan garam + Meggi Kaldu Blok aduk hingga merata..
- Kemudian masukkan bihunnya, aduk² rata dengan teknik aduk balik biar mienya tidak putus². Lalu masukkan cabe rawit utuh dan daun bawang aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Jika sdh pas masak hingga matang. Kemudian matikan kompor dan angkat.
- Bihun Goreng Sederhana siap disajikan. Selesai.
Mudah sekali bukan bikin Bihun Goreng Sederhana ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13850018-bihun-goreng-sederhana