Hi guys! hari ini kita share resep japchae, yaitu bihun goreng ala korea. Siapa disini yang suka makanan korea? Cobain ya! :) JAPCHAE Bahan-bahan: - Bawang.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. Japchae, Bihun Goreng Khas Korea. (Cookpad). Kamu bisa membuat Japchae bihun goreng memakai 19 bahan dan 16 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Japchae bihun goreng
- Siapkan 1/2 , bungkus bihun.
- Siapkan 5 butir telor.
- Kamu butuh 2 buah wortel.
- Bunda butuh 5 biji jamur kupinng.
- Siapkan 5 biji jamur hioko.
- Kamu butuh 1 biah bawang bombay.
- Kamu butuh 1 ikat bayem.
- Anda butuh 1/4 dada ayam.
- Bunda butuh Bumbu ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih cingcang halus.
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap asin.
- Kamu butuh secukupnya Lada.
- Siapkan 1 1/2 sdm minyak wijen.
- Kamu butuh Bumbu bihun.
- Kamu butuh 5 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Bunda butuh secukupnya Lada.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan Biji wijen buat taburan terahir.
Lihat juga resep Jap Chae, Japchae bihun goreng enak lainnya. Resep Bihun Goreng - Bihun goreng merupakan salah satu menu sederhana yang dapat diolah dalam berbagai rasa yang sangat pas untuk keluarga. SHUTTERSTOCK/SULCCOJANGIlustrasi kuliner Korea : bihun goreng plus sayur (japchae). Japchae adalah sajian populer dari Korea yang terdiri dar mi transparan bernama dangmyeon. Japchae sebenarnya adalah masakan sejenis bihun goreng, hanya saja menggunakan bihun yang terbuat dari ketela. Mi dimasak dengan kecap, madu, sayuran, daging, dan ditaburi wijen. ● Bihun goreng siap disajikan.
Step by step untuk memasak Japchae bihun goreng
- Bihun rebus 10 menit lalu tiriskan lalu bilas dengan air dingin.
- Siapkan semua bahan.
- Wortel potong korek api, panaskan wajan kasih minyak sedikit tumis sampai mateng kasih garem sedikit angkat sisihkan.
- Jamur, kupin, iris,tipis,.
- Jamur hioko kering rendem pake air, kalau udah empuk potong tipis tipis.
- Panaskan minyak tumis jamur kuping bersama jamur hioko kasih garem sedikit, mateng angkat sisihkan.
- Ayam cingcang halus bumbuin diamkan selama 1/2 jam.
- Panaskan minyak tumis ayam yang udah di bumbuin sampai mateng angkat sisihkan.
- Bawang bombay potong memanjang tumis sampai mateng kasih garem secukupnya angkat sisihkan.
- Bayem rebus sama air mendidih selama 30 detik, lalu angjat tiriskan bilas dengan air dingin tiriskan.
- Telor kocok kasih garem,lada, lalu dadar tipis tipis,.
- Telor yang udah di dadar potong tipis memanjang sisihkan.
- Bahan yg udah di tumis tadi.
- Bihun yg tadi udah di rebus, masukan ke kuali lagi bumbuin tes rasa kalau rasa udah pas matiin kompor, lalu kasih minyak wijen,.
- Masukan semua bahan yg udah di tumis tadi kedalam bihun, yg udah di bumbuin, aduk aduk sampai rata,.
- Siap di hidangkan taburin atasnya sama biji wijen.
Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit. Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara. Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah.
Bihun merupakan bahan yang seringkali digunakan dalam beberapa olahan seperti soto. Soal bumbu, hampir mirip dengan yang kita gunakan untuk membuat bihun goreng. Artinya, masakan ini tidak disajikan sebagai menu utama. Dalam satu kali makan, Japchae juga kerap dihidangkan dalam porsi.
Mudah sekali bukan bikin Japchae bihun goreng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13821980-japchae-bihun-goreng