Lihat juga resep Bihun goreng toping daging slice enak lainnya. Resep Bihun Goreng - Bihun goreng merupakan salah satu menu sederhana yang dapat diolah dalam berbagai rasa yang sangat pas untuk keluarga. Resep Bihun Goreng Spesial, Ide Menu Harian yang Praktis.
Resep ini saya dapatkan dari salah satu pembaca.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine.
Berikut IDN Times rangkum beberapa pilihan resep bihun goreng yang sederhana ala rumahan dan gampang untuk membuatnya.
Kamu bisa membuat Bihun Goreng menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bihun Goreng
- Bunda butuh 5 bungkus bihun.
- Kamu butuh 1 buah iceberg lettuce.
- Anda butuh 1 buah kol ungu.
- Anda butuh 1/2 kg udang.
- Siapkan 1/2 kg daging ayam.
- Siapkan 3 buah telur ayam.
- Anda butuh 10 batang sawi.
- Kamu butuh 1/2 kg toge.
- Siapkan 16 buah baso sapi.
- Siapkan 10 buah cape rawit merah.
- Siapkan Secukupnya bawang putih.
- Anda butuh Secukupnya kecap ikan.
- Siapkan Secukupnya kemiri bubuk.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya kecap manis.
Intip langkah-langkah memasaknya di bawah ini! Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah. Bihun merupakan bahan yang seringkali digunakan dalam beberapa olahan seperti soto. Meskipun hanya menu sederhana, bihun bisa diolah menjadi Olahan bihun goreng dengan aneka rempah pilihan dan bahan-bahan berkualitasnya dapat. Masukan bihun yang sudah direbus (jangan terlalu lodoh karena nanti akan ditumis) dan ditiriskan air ke dalam satu wadah, kemudian tuangkan kecap dan aduk rata. Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis.
Cara memasak Bihun Goreng
- Cuci bersih sayur-sayuran, kemudian potong sesuai selera. Iris tipis baso sapi yang sudah bersih..
- Kocokkan telur ayam, kemudian goreng telur dengan tingkat kematangan sesuai selera. Setelah matang potong-potong telur menjadi potongan kecil-kecil..
- Panaskan minyak goreng, kemudian masak udang hingga berubah warna dan matang. Lalu sisihkan udang pada wadah lain. Biarkan minyak sisanya tetap pada wajan..
- Kedalam minyak sisa goreng udang tadi, masukkan daging ayam. Masak hingga daging ayang berubah warna dan matang, kemudian masukkan potongan baso beserta potongan telur goreng kedalamnya dan biarkan sebentar sekitar 10 menit. Setelah itu masukkan kecap ikan, kemiri bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga merata dan biarkan sekitar 3 menit..
- Pada wajan yang sama, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam. Aduk hingga merata dan test rasanya. Biarkan sekitar 2 menit..
- Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit merah kedalamnya (ini boleh di skip ya). Kemudian masukkan toge dan sawi kedalamnya. Aduk hingga merata, masak hingga sayur-sayuran agak layu (tingkat kematangan sayur dapat disesuaikan dengan selera)..
- Kemudian masukkan iceberge lettuce dan kol ungu. Aduk hingga merata. Masak hingga sayur agak layu (tingkat kematangannya dapat disesuaikan dengan selera)..
- Kedalam campuran sayur-sayuran dan bahan lainnya, masukkan bihun yang sebelumnya sudah direbus dan dipisah-pisahkan supaya tidak bergerombol. Aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan kecap manis kedalamnya hingga bihun merata berwarna kecoklatan (disesuaikan dengan selera). Tes rasa kembali. Lalu diamkan sambil sesekali diaduk selama sekitar 5 menit..
- Sajikan bihun goreng dalam wadah. Bihun goreng siap dinikmati..
Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks. Bihun goreng memang sangat nikmat, terlebih lagi jika ditambah perencah seperti irisan wortel. Nah, berikut ini ada resep membuat bihun goreng wortel yang nikmat.
Resep bihun goreng praktis sederhana bihun goreng rumahan bihun nasi uduk. Resep Bihun Goreng Hemat ala jajanan kantin sekolah :P. Masi inget jaman sekolah kalo abis pelajaran OR Resep Bihun goreng khas jogja. Suka banget sama bihun goreng putih gini.
Mudah sekali kan buat Bihun Goreng ini? Selamat mencoba.