Tumis Kerang Petai Tahu Tempe

Anda bisa membuat Tumis Kerang Petai Tahu Tempe menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tumis Kerang Petai Tahu Tempe

1. Siapkan 1 ons Kerang.
2. Siapkan 50 gram Petai.
3. Siapkan 1/2 papan Tahu.
4. Anda butuh 1/2 papan Tempe.
5. Bunda butuh 2 lembar Daun Jeruk.
6. Siapkan 2 cm Lengkuas.
7. Siapkan 10 biji Cabai Rawit.
8. Siapkan 6 siung Bawang Merah.
9. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
10. Bunda butuh Secukupnya Bumbu.
11. Bunda butuh Kecap Manis.
12. Siapkan Gula.
13. Siapkan Garam.
14. Bunda butuh Kaldu Jamur.

Cara memasak Tumis Kerang Petai Tahu Tempe

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah (saya menggunakan chopper). Tumis pada wajan sampai harum. Baru masukan daun jeruk, cabai rawit utuh, dan lengkuas yang sudah di geprak. Tunggu sampai daun agak layu..
2. Masukkan kerang yang sudah dicuci bersih, petai, tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu..
3. Tambahkan bumbu sesuai selera. Masak sampai matang. Catatan : jangan masak kerang terlalu lama, karena membuat kerang jadi alot. Aduk dengan hati-hati karena tahu mudah hancur..

Mudah sekali bukan membuat Tumis Kerang Petai Tahu Tempe ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11892166-tumis-kerang-petai-tahu-tempe