Bolu Kukus Mekar Satu Telur Tanpa Soda || Bolkus Nemo #166

Kamu bisa membuat Bolu Kukus Mekar Satu Telur Tanpa Soda || Bolkus Nemo #166 memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Mekar Satu Telur Tanpa Soda || Bolkus Nemo #166

1. Bunda butuh 250 g terigu protein rendah atau sedang (me:merk segitiga biru).
2. Siapkan 200 g gula pasir.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Kamu butuh 1/2 sdt vanili.
5. Anda butuh 1 sdt emulsifier (me : SP).
6. Kamu butuh 1 butir telur.
7. Siapkan 250 ml susu cair atau santan cair (me : susu cair, suhu ruang).
8. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
9. Siapkan Sesuai selera pewarna makanan.
10. Siapkan Note :.
11. Anda butuh 🐠 Sy bikin karakter warna ikan nemo, jd pake pewarna makanan :.
12. Kamu butuh 🖤Pasta coklat blackforest.
13. Anda butuh 🧡Pewarna oranye.
14. Siapkan Cetakan yg sy pake : D= 6 cm, t=3 cm,.
15. Siapkan 19 buah paper cup yg sesuai dg cetakan.

Step by step untuk membuat Bolu Kukus Mekar Satu Telur Tanpa Soda || Bolkus Nemo #166

1. Dandang kukusan sdh mulai dipanaskan. Air kukusan diisi setengah kapasitasnya di bwh saringan. Tutup kukusan sdh dilapisi kain..
2. Siapkan semua bahan..
3. Campur semua bahan, kecuali baking powder dan pewarna. Mixer bahan dg speed rendah dulu, lalu speed tinggi selama 15 menit (harus). Sampai gulanya benar2 larut dan adonan jadi kental berjejak. Kemudian masukkan baking powder, aduk rata dg speed sedang..
4. Bagi adonan utk 3 warna : warna putih (original), warna coklat blackforest, warna oranye. Aduk rata masing2..
5. Untuk mempermudah menuang kedlm cetakan, masing2 adonan di masukkan kedlm piping bag..
6. Siapkan cetakan dan kertas cup, tuangkan adonan putih, lalu tuangkan adonan coklat, selanjutnya tuangkan adonan oranye.. Ulang lagi urutannya sampe cetakan penuh..
7. Dandang airnya sdh mendidih dan sdh mngeluarkan uap panas ya moms. Masukkan cetakan yang berisi adonan tsb kedlm dandang, apinya hrs besar. Lalu tutup dg rapat (harus), jangan dibuka, selama 10 menit..
8. Setelah 10 menit, InsyaAllah akan keluar bolu nemo yang mekar ketawa ngakak dan lembut teksturnya..
9. Tips dari THV : kocok adonan itu harus smpe 15 menit. Pake cetakan kukusan dan paper cup yg sesuai cetakan. Isi adonan sampe penuh. Dandang harus beruap, apinya besar. Selama mengukus tutup dandang hrs benar-benar rapat..

Mudah sekali kan buat Bolu Kukus Mekar Satu Telur Tanpa Soda || Bolkus Nemo #166 ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13748786-bolu-kukus-mekar-satu-telur-tanpa-soda-bolkus-nemo-166