Walau tanpa soda yang pasti bisa mekar ya, yang terpenting diikuti trik dan tipsnya. Hy Guys welcome to my channel. Kali ini sy bagiin resep bolu kukus semangka tanpa baking soda.

Bolu kukus nemo tanpa soda Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian and Malaysian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda. Sajian kue bolu kukus kali ini akan dapat mengembang dan mekar seperti biasanya. Kamu bisa memasak Bolu kukus nemo tanpa soda memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu kukus nemo tanpa soda

  1. Siapkan 113 gr terigu protein rendah (kunci biru).
  2. Siapkan 125 . gr gula pasir.
  3. Siapkan 67 gr air kelapa (maks 75).
  4. Anda butuh 1/2 sdt. SP.
  5. Kamu butuh 1/4 .sdt. vanilli (saya pakai La'Rome).
  6. Siapkan 1 btr. Telur.
  7. Kamu butuh Pewarna makansn orange.
  8. Bunda butuh Pewarna makanan hitam.
  9. Kamu butuh Cetakan roti kukus dan cup kertas untuk alas cetakan.

Kita tetap bisa membuat bolu kukus mekar meski tanpa air soda. Bahkan hasil bolu kukusnya pun tidak amis. Kukus adonan dalam kukusan yang sudah panas dan beruap. Usahakan tutup kukusan tidak dibuka kukus supaya. Kue Bolu kukus merupakan salah satu jenis kue yang paling banyak dibuat dan dikenal oleh masyarakat karena bahan dan cara pembuatannya yang mudah dan praktis. Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di manapun.

Cara membuat Bolu kukus nemo tanpa soda

  1. Campur semua bahan jadi satu dengan spatula/solet. Lalu Mixer bersamaan semua bahan dg kecepatan tinggi selama 2 menit. Adonan mmg masih mudah jatuh. Tidak perlu sampai hard peak (adonan yg kaku n tidak mudah jatuh). Hari ini saya buat 2 resep shg dlm gambar nampak 2 butir telur dr yg seharusnya 1 butir..
  2. Adonan inshaa Allah jadi krg lbh 360 gr. Sisihkan 100 gr untuk diberi warna, Masing2.... 50 gr diberi warna orange dan 50 gr diberi warna hitam. Masing2 masukkan kantong spuit agar mudah mengaplikasikan pada adonan. Maaf lupa mem-fotošŸ„°.
  3. Isi cetakan dg adonan sp 3/4 cetakan (krg lbh 2 sendok makan). Lalu semprotkan warna hitam secukupnya. Lalu timpa di atas warna hitam dg adonan warna orange dg jumlah semprotan yg sama lalu beri sedikit warna putih di atasnya. Lalu berulang warna hitam orange dst...sp cup penuh.
  4. Adonan siap dikukus ke dlm dandang/kukusan yg sdh dipanaskan 10 menit sebelumnya.
  5. Kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan lupa alasi tutup dandang dg serbet agar air tak jatuh pada adonan bolu kukus. Dan 15 menit kemudian...."Nemo"...siap beraksii....
  6. Selamat mencoba.

Nah dari pada beli, mending kamu buat sendiri aja. Bolu Kukus Mekar Sempurna Tanpa Soda Hasil Banyak Gede. Untuk menambah kehalusan tekstur kue bolu kukus bisa ditambahkan susu Susu bubuk diatas merk apa aja, bisa anline, coklat serbuk bisa juga milo atau ovaltine, kalau tidak ada susu coklat manis juga bisa, bahan.

Produsen bolu kukus kini semakin kreatif menggunakan bolu kukus sebagai dasar dari kreasinya. Salah satu jenis bolu kukus tradisional adalah bolu kukus mekar. Umumnya resep untuk membuat bolu kukus mekar menggunakan air soda sebagai pengembang, yang dipandang tidak sehat apabila. Proses pembuatan bolu kukus boleh dikatakan sangat mudah dan sederhana.

Mudah sekali bukan membuat Bolu kukus nemo tanpa soda ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13528911-bolu-kukus-nemo-tanpa-soda