Kerang Petai Cili boh Garam gula Bawang besar Bawang kecil KASIH SAYANG. Sajian yang menggabungkan udang dengan petai yang satu ini bisa dijadikan pilihan yang pas untuk santap siang bersama. Tumis petai ikan asin yang pedas (foto: SC YouTube Wilda Vd).
Dengan adanya petai dalam tumisan kali ini akan membuat cita rasanya menjadi lebih nikmat.
Kerang sudah dibuang cangkangnya tinggal dimasak mungkin bisa jadi lebih mudah.
Bersihkan kerang, beri perasan jeruk nipis.
Bunda bisa buat Tumis Kerang Petai memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tumis Kerang Petai
- Kamu butuh Kerang hijau yang sudah dibersihkan.
- Anda butuh Petai.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Kamu butuh Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Kamu butuh Cabai keriting.
- Anda butuh Cabai rawit hijau (bisa di tambah rawit merah).
- Kamu butuh Kemiri (sedikit saja).
- Kamu butuh Penyedap rasa.
- Anda butuh Garam.
- Kamu butuh Lada.
Masukkan kerang, kemudian tambahkan garam, gula, penyedap. Petai merupakan salah satu makanan jenis polong-polongan yang memiliki bau khas. Namun petai dapat kamu kreasikan menjadi beberapa makanan yang menggugah selera. Rasanya pas untuk ajdi teman makan siang hari ini. Tumis tudai atau kerang darah/ kerang dara kuliner khas Kalimantan Utara. Bersihkan kerang, kemudian rebus dengan air yang sudah diberi daun salam secukupnya.
Langkah-langkah untuk memasak Tumis Kerang Petai
- Cuci bersih kerang, lalu tiriskan.
- Setelah bumbu halus tumis dengan sedikit minyak, sSetelah bersih rendam kerang dengan penyedap rasa dan lada (rendam jangan lama-lama) setelah direndam tiriskan lalu goreng kerang hingga berubah warna.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit hijau dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu penyedap dan garam, setelah bumbu harum beri sedikit air, lalu kerang bisa di masukkan dan dimasak hingga matang...
- Angkat dan sajikan setelah matang.
Menu Kerang Tumis Petis yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan, simak cara buat Kerang Tumis Petis. Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan, untuk membuat Kerang Tumis Petis. Rebus kerang dalam air mendidih yang diberi sedikit garam hingga terbuka.
Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Hidangan Tumis Terong Hijau, resep masakan rumahan yang praktis nan lezat. Sayur terong adalah sayuran yang mudah dicari dan gampang diolah, apalagi dengan teksturnya yang lembut juga. Yuk, langsung saja kita simak resep kerang masak petai pedas mantap dibawah ini.
Mudah sekali kan buat Tumis Kerang Petai ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10365283-tumis-kerang-petai