Kerang Petai Cili boh Garam gula Bawang besar Bawang kecil KASIH SAYANG. Sajian yang menggabungkan udang dengan petai yang satu ini bisa dijadikan pilihan yang pas untuk santap siang bersama. Tumis petai ikan asin yang pedas (foto: SC YouTube Wilda Vd).
Dengan adanya petai dalam tumisan kali ini akan membuat cita rasanya menjadi lebih nikmat.
Kerang sudah dibuang cangkangnya tinggal dimasak mungkin bisa jadi lebih mudah.
Bersihkan kerang, beri perasan jeruk nipis.
Anda bisa memasak Tumis kerang petai memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tumis kerang petai
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 250 gr kerang kupas.
- Siapkan Bumbu rajang :.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 bh cabai rawit/ sesuai selera.
- Siapkan 3 bh cabai hijau.
- Anda butuh 1 bh tomat besar.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Anda butuh 3 lbr daun salam.
- Bunda butuh 10 biji petai / sesuai selera.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Anda butuh 1 sdm kecap asin/raja rasa.
- Bunda butuh 1/2 sdm bubuk kaldu ayam.
- Bunda butuh Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Masukkan kerang, kemudian tambahkan garam, gula, penyedap. Petai merupakan salah satu makanan jenis polong-polongan yang memiliki bau khas. Namun petai dapat kamu kreasikan menjadi beberapa makanan yang menggugah selera. Rasanya pas untuk ajdi teman makan siang hari ini. Tumis tudai atau kerang darah/ kerang dara kuliner khas Kalimantan Utara. Bersihkan kerang, kemudian rebus dengan air yang sudah diberi daun salam secukupnya.
Langkah-langkah untuk memasak Tumis kerang petai
- Iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai hijau, tomat.
- Panaskan di wajan minyak sayur kira-kira 2 sdm, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..
- Masukkan kerang yg sdh dicuci bersih dan sdh direbus empuk, ke dalam wajan, aduk dg tumisan bawang. Masukkan irisan bawang dan cabai juga petai, tomat. Masak dan aduk kira-kira 2 menit..
- Tambahkan bumbu kecap dan saus,kaldu bubuk, aduk sampai meresap.... dan harum. Angkat dan sajikan......
- Selamat mencoba..🙏🏻....Semoga menginspirasi dan bermanfaat. 👍🏻.
Menu Kerang Tumis Petis yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan, simak cara buat Kerang Tumis Petis. Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan, untuk membuat Kerang Tumis Petis. Rebus kerang dalam air mendidih yang diberi sedikit garam hingga terbuka.
Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Hidangan Tumis Terong Hijau, resep masakan rumahan yang praktis nan lezat. Sayur terong adalah sayuran yang mudah dicari dan gampang diolah, apalagi dengan teksturnya yang lembut juga. Yuk, langsung saja kita simak resep kerang masak petai pedas mantap dibawah ini.
Mudah sekali kan membuat Tumis kerang petai ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6426638-tumis-kerang-petai