Kamu bisa membuat Moist Eggless Banana Cake memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Moist Eggless Banana Cake
- Kamu butuh 300 gr pisang ambon (yg kematengan/kulitnya Ada hitam2nya).
- Siapkan 180 gr tepung segitiga.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 2/3 cup cooking oil (boleh oil apa aja, menyesuaikan yg dipake).
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda/soda kue.
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk/estrak.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Toping boleh apa aja (Saya pake almond 50 gr).
Cara membuat Moist Eggless Banana Cake
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180°c, Saya pake oven tangkring.
- Haluskan pisang menggunakan garpu hingga halus Dan tidak bergerindil, boleh juga pake blender..
- Tambahkan minyak, vanili bubuk Dan gula ke dalam adonan pisang yg sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur Rata Dan gula pasir larut merata..
- Masukkan tepung terigu, garam, baking powder, Dan baking soda yg sudah di ayak, aduk menggunakan tehnik lipat ya mom, lalu masukkan kacang almond ke dalam adonan aduk lagi hingga rata. Jangan mengaduk terlalu lama nanti bantet yg penting2 rata aja..
- Masukkan ke dalam loyang loaf persegi panjang atau loyang apa saja yg Ada ya mom, asal ukurannya kecil atau sedang, kemudian dihentak-hentak perlahan agar adonan rata..
- Panggang kue selama kurang lebih 45 - 50 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing2. Tes tusuk untung lebih yakin lagi, bila adonan sudah tidak menempel pada lidi brarti kue sudah masak..
Mudah sekali bukan bikin Moist Eggless Banana Cake ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10688698-moist-eggless-banana-cake