Oseng Kerang Pete Pedas Manis

Bunda bisa buat Oseng Kerang Pete Pedas Manis memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Oseng Kerang Pete Pedas Manis

1. Siapkan 1/4 kg Kerang.
2. Bunda butuh 1 lonjor Pete.
3. Siapkan 3 siung Bawang merah.
4. Siapkan 3 siung Bawang putih.
5. Siapkan 6 buah Cabe merah.
6. Anda butuh 1 ruas Lengkuas.
7. Bunda butuh 3 buah Daun salam.
8. Bunda butuh 2 sdm Kecap manis.
9. Siapkan Gula jawa 1/2 parut.
10. Siapkan 1 sdm Kecap asin.
11. Siapkan 1 sdm Saori saos tiram.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
14. Kamu butuh s.

Cara memasak Oseng Kerang Pete Pedas Manis

1. Cuci kerang dan kupas bahan-bahan seperti pada gambar lalu panaskan minyak 2-3 sdm..
2. Masukan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai harum kemudian susul dengan cabe merah, lengkuas geprek, dan daun salam tadi lalu oseng2 hingga masak..
3. Masukan kerang dan tambahkan air secukupnya saja serta masukan bumbu kecap manis, kecap asin, garam, lada bubuk, gula jawa, dan saori saos tiram lalu oseng hingga matang..
4. Oseng hingga air surut dan masukan pete kemudian oseng kembali hingga bumbu meresap. Matikan api dan jadi deh.....siap disantap dengan nasi anget..

Mudah sekali bukan membuat Oseng Kerang Pete Pedas Manis ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/9752029-oseng-kerang-pete-pedas-manis