Bunda bisa memasak Bluder Pisang "Eggless" memakai 9 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bluder Pisang "Eggless"
- Kamu butuh 600 gr pisang uli matang, haluskan.
- Bunda butuh 600 gr terigu segitiga.
- Siapkan 150 gr gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 50 gr minyak / margarin cair.
- Siapkan Biang :.
- Siapkan 500 ml air / susu cair hangat.
- Bunda butuh 2 sdt ragi (fermipan).
- Bunda butuh 1 sdm gula.
Langkah-langkah untuk memasak Bluder Pisang "Eggless"
- Biang: larutkan gula dgn air/ susu hangat, masukan ragi.aduk rata, diamkan hingga permukaan susu berbuih. (5 - 8 menit).
- Di wadah lain, masukan gula dan garam ke dalam adonan pisang yg telah dihaluskan. Aduk rata..
- Lalu masukan adonan biang kedalam adonan pisang, aduk rata, beri minyak / margarin cair. Aduk hingga adonan tercampur rata..
- Trakhir masukan terigu kedalam adonan pisang, aduk, tambahkan coklat chip.aduk hingga tercampur rata,.
- Tuang adonan kedalam loyang yg telah dioles margarin. Sy pakai loyang tulban uk.28..
- Diamkan adonan dgn ditutup hingga mengembang. 30 menit - 1 jam. Sy 30 menit, sy letakan loyang di tempat yg terkena sinar matahari..
- Beri tambahan toping keju parut n coklat chip. Panggang adonan dgn oven yg sblomnya sdh dipanaskan dgn suhu 180' selama 40- 45 menit. Tes tusuk. Tergantung oven masing2..
- Hasil akhirnya sangat mengembang sempurna...
- .
Mudah sekali bukan buat Bluder Pisang "Eggless" ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5428268-bluder-pisang-eggless