Kamu bisa buat Eggless Banana Coffe Cake menggunakan 10 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Eggless Banana Coffe Cake
- Siapkan 6 buah pisang kepok/di buang kulitx,aq timbang jd 250 grm pisang.
- Siapkan 250 grm terigu segitiga.
- Siapkan 3 sdm susu bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt penuh BPDA.
- Siapkan 1 sdt penuh soda kue.
- Kamu butuh 150 grm gula merah.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis besar.
- Siapkan 200 grm margarin n hrs di cairkan.
- Bunda butuh 300 ml air.
- Siapkan 3 sachet kopi top plus/ 1 sachetx 18 grm.
Langkah-langkah untuk memasak Eggless Banana Coffe Cake
- Panaskan oven... Oles loyang dg margarin n taburi terigu.
- Masak gula merah dg air,seblmx sisir gula merah... Tak perlu mendidih yg pntg gula udh bnr2 hancur... Cairkan margarin,dg api super kecil,jgn sampe mendidih....
- Pisang haluskan dg garbu.
- Ayak terigu,susu bubuk,BPDA,soda kue,kopi ke wadah yg sudah ada pisang yg udh di haluskan....
- Masukkan margarin ke adonan terigu,aduk rata tambahkan gula merah n jeruk nipis,aduk rata... Ngadukx jgn sampe over mix,cukup rata sj.
- Stlh tercampur rata masukkan ke loyang... Sblm di oven,hentakkan pelan2 loyang spy tdk ada gelembung udara....
- Siap di oven dg api sdg... Kl aq pake oven tangkring, lbh dr 1 jam an... Tiap oven n panas kompor beda... Utk mengetahui matangx kl aq pake tes tusuk sate.
- Alhamdulillah matang jg... stlh matang Diamkan dl dlm oven krg lbh 15 mnt.... Keluarkan... Dinginkan dlm cooking rak... Aroma kopix bercampur pisang... WANGI BGT....
- Wlpun di oven,, cakex ttp moist n soft... Manisssx bener2....
- Ini sblm di ksh butter cream... Mau di ksh butter cream... Tp ntar aja ta ayah kl udh mau di bawa ke toko,ntar aq ksh toping parutan keju n meisis.
- Alhamdulillah... Senengx kl tiap-tiap bikin Cake berhasil... Ya bikinx gak sekedar bikin tp hrs dg niat tulus... N pstx teliti n tenang....
- NB: tiap bikin cake sll sertakan jeruk nipis ato jeruk lemon ato alternatif lainx cuka... Spy cake ttp Soft n Moist... Gak kalah sm yg pake telur... Krn kl udh aq ksh jeruk nipis udh gak aq ksh ovalet/ Tbm/ Sp....
Gampang sekali bukan buat Eggless Banana Coffe Cake ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1704538-eggless-banana-coffe-cake