Kamu bisa membuat Bolu Pisang Praktis menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bolu Pisang Praktis
- Kamu butuh 100 gr pisang kepok (-/+ 2 buah).
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Anda butuh 150 ml air.
- Bunda butuh 3 batang kayu manis (tambahan).
- Kamu butuh 4 SDM minyak goreng.
- Bunda butuh 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Anda butuh 1 SDM kismis/raisin (untuk taburan).
- Anda butuh 1 sdt soda kue (skip).
- Anda butuh 1 SDM perisa pisang (skip).
Cara membuat Bolu Pisang Praktis
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan..
- Kupas pisang dan haluskan menggunakan ulegan. Bisa juga dikerok halus pakai sendok yah..
- Campurkan gula pasir, batang kayu manis dan air. Rebus sampai gula larut..
- Setelah larut, ambil batang kayu manisnya dan tuang air gula kedalam pisang. Biarkan dingin. Sisihkan..
- Campurkan tepung terigu dan baking powder (bila ada bisa tambahkan 1 sdt cinnamon bubuk). Ayak dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran pisang sambil diaduk rata..
- Tambahkan 4 SDM minyak goreng dan aduk kembali sampai adonan tercampur rata..
- Panaskan kukusan. Siapkan cetakan (aku pakenya cetakan kue mangkok). Alasi dengan kertas roti (karena ga punya stok kertas roti yg bentuknya cupcake..manfaatin yang ada ajah..😁).
- Tuang adonan ke dalam cetakan..
- Setelah kukusan benar-benar panas, masukkan cetakan adonan bolu ke dalam kukusan..
- Tutup kukusan. Kukus selama 20 menitan. Oiya..tutup kukusan dilapisi kain yah..supaya uap air dari tutup tidak jatuh ke dalam adonan tapi mengalir ke kain..
- Setelah matang angkat dan sajikan. Bolu pisang merekah cantik. Cocok disantap menemani minum teh sore hari..
Mudah sekali kan bikin Bolu Pisang Praktis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12941890-bolu-pisang-praktis