Bolu Pisang Mekar Anda bisa membuat Bolu Pisang Mekar menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bolu Pisang Mekar

  1. Bunda butuh 2 buah pisang, boleh pakai pisang apa aja q pisang hijau.
  2. Kamu butuh 100 g gula pasir.
  3. Kamu butuh 50 g minyak sayur.
  4. Bunda butuh 200 g T. Pro Sedang, segitiga biru.
  5. Siapkan 1/2 soda kue.
  6. Bunda butuh 1/2 baking powder.
  7. Siapkan Sejumput garam, bisa di skip klo g suka.
  8. Siapkan 100 cc Susu cair.

Step by step untuk memasak Bolu Pisang Mekar

  1. Lumatkan pisang dengan garpu hingga halus, masukkan gula aduk rata hingga tercampur rata.
  2. Tuang minyak sedikit - sedikit bertahap ya... Aduk hingga merata.
  3. Ayak tepung, baking powder dan soda kue + garam.
  4. Aduk tepung betahap sambil diayak sedikit demi sedikit hingga habis, pelan2 aja ya aduknya biar nggak bantat.
  5. Setelah itu tambahkan susu cair secara bertahap, aduk pelan2 biar adonan tidak bantat.
  6. Aduk hingga adonan akhir seperti melebar ketika dirapikan dengan spatula.
  7. Siapkan cup dan cetakan, isi full agar nanti merekah sempurna saat dikukus.
  8. Kukus selama 20 menit, JANGAN BUKA KUKUSAN selama mengukus karena bisa membuat adonan ambles dan ngambek 😆😅Pakai API BESAR, kukusan harus dipanaskan SEBELUM dipakai kira2 10 menit agar uap panas cukup🤗.
  9. Adonan yang pertama sudah mekar dengan cantik, tapi adonan yang kedua agak beda 😂 tapi semua enak klo dari segi rasa. Apalagi yg q tambah meses td 😏.
  10. Bolu ini lembut Meskipun udah dingin, boleh lah yah kapan2 coba lagi, yang tadi kurang puas dengan hasilnya dan masih perlu banyak belajar lagi, Terimakasih buat inspirasi resepnya lin's cake 🙏🙏.

Gampang sekali kan bikin Bolu Pisang Mekar ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12867705-bolu-pisang-mekar