Anda bisa membuat Bolu Pisang Cavendish (less sugar, no essense, no chemical added, no preservatives) memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu Pisang Cavendish (less sugar, no essense, no chemical added, no preservatives)
- Siapkan 150 gr butter (aku pake 100 gr triangle 50 gr wijsman).
- Siapkan 100 gr margarin (aku pake blue band).
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 75 gr gula pasir (normalnya sekitar 100 gr).
- Siapkan 75 gr palmsuikar (normalnya 100 gr juga).
- Siapkan 2 atau 3 buah pisang cavendish matang (yang uda banyak hitamnya), hancurkan kayak bikin mash pake garpu.
- Siapkan 275 gr tepung rendah protein (aku pake merk kunci bogasari).
- Kamu butuh 9 gr fermipan brown.
- Kamu butuh Topping:.
- Kamu butuh Keju cheddar parut untuk diatas kue setelah matang.
Step by step untuk membuat Bolu Pisang Cavendish (less sugar, no essense, no chemical added, no preservatives)
- Siapkan bahan-bahan, jangan lupa tepung diayak dulu ya.
- Kocok butter + margarin + duo gula + garam sampe menyatu, mengembang, ringan, lembut (dengan kecepatan paling cepat).
- Setelah lembut, turunkan kecepatan mixer, masukan pisang, sampe menyatu aja.
- Lalu terigu masuk sekitar 1sdm pelan-pelan aja, masih kecepatan rendah ya, lalu gantian fermipan masuk sedikit-sedikit juga, lalu telor 1 biji masuk, terus ulangi bergantian tepung-fermipan-telur sampe habis semua, sampe adonan rata.
- Kalo sudah rata, matikan mixer, masukan chocochips, aduk-aduk pake spatula ga usa terlalu berlebihan, asal nyampur aja ya.
- Masukan di loyang kue yang sudah dialasi kertas roti, aku pake loyang yang setengah (biasa seukuran brownies itu lho). Sebetulnya loyang bebas mau ukuran apa aja, cuma diliat kalo pas dituang adonan maksimal terisi setengah loyang ya soalnya bakalan naik nanti (kmaren aku luber2).
- Panggang di suhu 180 derajat sekitar 40 menit, api atas bawah, oven masing-masing mungkin berbeda, lakukan test tusuk di menit ke 30 ya..
- Jadi deh.. bolu sehat aman untuk toodler, no essense2 an ya mom.
Mudah sekali kan bikin Bolu Pisang Cavendish (less sugar, no essense, no chemical added, no preservatives) ini? Selamat mencoba.