63. Homemade Mayones (No MSG, No Pengawet) Anda bisa buat 63. Homemade Mayones (No MSG, No Pengawet) memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 63. Homemade Mayones (No MSG, No Pengawet)

  1. Siapkan 1 buah telor.
  2. Anda butuh 1/2 sdm air jeruk lemon.
  3. Anda butuh 1/4 sdt mustard (saya pakai maestro).
  4. Siapkan 1 sdt cuka putih.
  5. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  6. Siapkan 1 cup minyak kelapa.

Langkah-langkah untuk buat 63. Homemade Mayones (No MSG, No Pengawet)

  1. Langkah pertama adalah menyiapkan alat. Pastikan punya hand mixer seperti di gambar ya. Saya belom coba kalau pakai blender/food processor/mixer elektrik bisa atau gak. Lalu untuk wadah, harus yg tinggi supaya nanti adonan mayones bisa kembang naik keatas dan bentuknya bagus..
  2. Masukan telor, cuka, air lemon, mustard, garam ke dalam wadah. (NOTE: MINYAK KELAPA jangan dimasukan dulu ya).
  3. Blender dengan hand mixer adonan tadi, kalau sudah mengembang, masukan minyak kelapa perlahan2. (NOTE : JANGAN stop blender supaya adonan tidak pecah)..
  4. Dilihat kira2 kekentalannya akan sprti di gambar yaaaaa.
  5. Tuh kental seperti mayones pada umumnya. Ini kira2 jadi 200 ml an. Sterilkan dulu botol, lalu masukan mayones..
  6. Bisa disimpan dikulkas selama 1 minggu.... Selamat mencoba!.

Mudah sekali kan membuat 63. Homemade Mayones (No MSG, No Pengawet) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13325101-63-homemade-mayones-no-msg-no-pengawet