Kerang merupakan salahsatu jenis bahan olahan seafood yang cukup dikenal hampir di semua lokasi di Indonesia. Seperti hidangan berikut ini, yakni kerang tumis cabai hijau. Bagi anda yang tertarik dan penasaran dengan rasa dari sajian ini, anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan.
Kerang sudah dibuang cangkangnya tinggal dimasak mungkin bisa jadi lebih mudah dalam menikmatinya.
Jika kamu merasa bosan dengan tumis kangkung yang gitu-gitu aja?
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Anda bisa memasak Tumis kerang ijo + udang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tumis kerang ijo + udang
- Siapkan 1/2 kg kerang ijo (bersih).
- Siapkan 250 grm udang kupas.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sct royco.
- Anda butuh 20 ml air.
- Siapkan sejumput gula putih.
- Anda butuh minyak goreng.
- Kamu butuh bumbu iris:.
- Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Anda butuh 10 cabe merah besar.
- Bunda butuh 35 cabe rawit merah.
- Kamu butuh 2 papan pete, kupas.
- Siapkan secukupnya daun bawang.
Tambahkan cabai rawit dan sayur kangkung, aduk rata. Tumis tudai atau kerang darah/ kerang dara kuliner khas Kalimantan Utara. Tuangkan air, masukkan semua sisa bumbu dan kerang, aduk rata, lalu tutup. Resep Tumis Kerang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kerang merupakan sumber zinc dan protein yang sangat bagus.
Step by step untuk membuat Tumis kerang ijo + udang
- Panaskan minyak goreng, masukan lengkuas samapi harum baru masukan bawang merah, tunggu sampai setengah matang setelah itu bawang putih, tunggu sampai warna kecolatan..
- Setelah bawang matang masukan cabe iris, daun jeruk, daun salam, garam, gula dan royco. tunggu samapi semua bumbu benar2 matang masak dgn api sedang saja..
- Baru masukan udang dan kerang tambahkan air, tunggu sampai bumbu meresap. baru tambahkan kecap, dan bawang dan pete, tunggu kurleb satu menit, koreksi rasa dan angkat..
- Sajikan dalam mangkukuk dan cuuusss makan sm nasi anget..
Namun sayangnya, di dalam kerang juga terkandung asam purin yang cukup tinggi sehingga bagi anda yang memiliki penyakit. Resep Tumis Buncis Udang - Kacang buncis ditumis dengan udang yang ditambahkan? Tumis kacang buncis udang bukan hanya sayuran tetapi juga dengan udang, maka hidangan akan lebih menarik.
Kacang buncis yang bisa dibeli dengan harga murah pun tidak. Tumis kangkung memang kuliner yang tak boleh ketinggalan, karena sangat cocok jika disandingkan dengan berbagai masakan kering lainnya seperti ayam goreng, ikan Selain tumis kangkung terasi yang rasanya pedas, perpaduan manis dan renyahnya tekstur kangkung seringkali membuat ketagian. Tumis Kerang Campur Kentang - Resep Masakan Indonesia. Tumis kerang kentang ini sangat enak dihidangkan bersama nasi yang masih hangat.
Gampang sekali kan membuat Tumis kerang ijo + udang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5777673-tumis-kerang-ijo-udang