Kerang Tumis Pedas Manis

Anda bisa membuat Kerang Tumis Pedas Manis memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kerang Tumis Pedas Manis

1. Anda butuh 1/2 kg kerang (rebus, keluarkan dari kulit).
2. Anda butuh 1 papan pete.
3. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 7 buah cabe.
5. Anda butuh 4 siung bawang putih.
6. Bunda butuh 1 ruas jahe.
7. Siapkan 3 buah kemiri.
8. Kamu butuh 1 batang sereh (geprek).
9. Bunda butuh 5 cm kayu manis.
10. Siapkan 2 biji cengkeh.
11. Siapkan 1 sdm saos tomat.
12. Anda butuh 1/2 sdm gula pasir.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Siapkan Secukupnya air bersih.

Cara membuat Kerang Tumis Pedas Manis

1. Pertama, sikat kulit kerang hingga bersih agar saat direbus air kerangnya tidak terlalu kotor. Kemudian rebus kerang dengan tambahan kayu manis dan cengkeh hingga kulit kerang terbuka.
2. Kemudian ambil kerang dari kulitnya, cuci bersih..
3. Lalu haluskan bawang merah putih,cabe, jahe dan kemiri. Tumis dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan sereh, saos, garam, dan gula..
4. Masukkan kerang dan irisan pete kedalam tumisan bumbu. Cek rasa. Tambahkan sedikit air kemudian aduk hingga matang..
5. Selamat mencoba😘.

Gampang sekali kan bikin Kerang Tumis Pedas Manis ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3603165-kerang-tumis-pedas-manis