Risoles is one of popular appetizers in Indonesia. The name Risoles is borrowed over from the traditional Portuguese rissole. A rissole is a small croquette, enclosed in pastry or rolled in.
Risoles mayo memang selalu mengugah selera.
Risoles Mayo atau sering disebut risol mayonaise adalah kreasi masakan terbaru dari variasi risol yang diadaptasikan dari resep risoles jadul.
Kudapan yang memiliki nama lain american risoles ini ternyata sangat sederhana dan mudah dibuat.
Kamu bisa memasak Risoles mayo menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Risoles mayo
- Anda butuh Air 100 ml (17 sdm).
- Siapkan Susu bubuk 50 gram (7 sdm).
- Siapkan Minyak goreng 200 ml (35 sdm).
- Siapkan 2-3 sdm Air jeruk nipis.
- Kamu butuh 3,5 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Anda butuh 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Merica.
- Bunda butuh Tepung terigu 100 gram (10 sdm).
- Bunda butuh Tepung tapioka 50 gram (7 sdm).
- Bunda butuh 1/2 sdt Garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 butir Telur ayam.
- Siapkan Air 300 ml (51 sdm).
- Anda butuh 50 gram tepung terigu (7 sdm).
- Kamu butuh 150 ml air (25 sdm).
Adonan kulitnya berjenis seperti kulit risoles/sosis/martabak pada umumnya. Risoles mempunyai cita rasa yang unik, mempunyai beraneka macam isian, dan dapat dinikmati baik dengan saus sambal ataupun Nah, kali ini kita akan mencoba membuat resep risoles smoked mayo. Nama usaha saya adalah "Risoles Mayo". Risoles Mayo ini isinya adalah telur, daging asap, mayonaise dan saus bagi yang suka pedas. Menyediakan frozen food risoles mayo yang halal, lezat, dan praktis. Siap antar ke Sukabumi dan Jabodetabek.
Langkah-langkah untuk memasak Risoles mayo
- Masukan susu bubuk ke dalam blender lalu campurkan air es lalu air jeruk nipis lalu masukan gula pasir, garam,kaldu bubuk,terakhir merica lalu tambahkan minyak sedikit demi sedikit saat di blender tunggu hingga mengental jika belum mengental blender lagi hingga mengental.Jika belum mengental diamkan mayonaise, di suhu ruang dalam keadaan tertutup sekitar 1 -2 jam baru bisa di pakai untuk risol (kekentalan nya pas).
- Campurkan tepung terigu,tapioka,garam,royco,air,telur lalu aduk Sedikit demi sedikit sambil memasukan air agar adonan tidak bergerinjil,supaya lebih halus lagi saring adonan dan pisahkan ke dalam wadah..
- Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil yang sudah di lumuri dengan sedikit minyak agar mudah nantinya untuk di keluarkan, lalu ambil setengah sendok sayur (bila sendok sayur nya besar) dan bentuk bulatan tipis. Jangan menunggu terlalu kering nantinya akan mudah robek. Cek pinggiran kulit bila sudah matang akan terlihat mengering, bagian tengah biarkan agak lembap lalu angkat..
- Siapkan adonan pencelup sebelum di goreng dengan minyak secukupnya.
- Kunjungi sosmed dan channel youtube saya : Tutorial Tanggan Tua By Ika Faza.
Banyak yang sudah merasakan renyahnya kulit risoles kami. Resep Risoles Mayo Sosis - Risoles mayonaise atau yang juga sering disebut risoles mayo merupakan salah satu variasi dari risoles biasa atau risoles klasik. American Risoles (smoked beef and mayo rolls) with tomato sauce.
Fried Risoles or Risol Mayo is a typical Indonesian traditional street food made from flour skin, meat and vegetables stuffing inside with mayonnaise and chili sauce. Frozen risoles mayo isi smoked beef. Frozen risoles mayo isi smoked beef. Paket akan ready dan siap antar sehari setelah pembelian.
Gampang sekali bukan buat Risoles mayo ini? Selamat mencoba.