Manggo Ice Cream Anda bisa buat Manggo Ice Cream menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Manggo Ice Cream

  1. Siapkan 1 buah mangga.
  2. Siapkan 2 sachet milo.
  3. Siapkan 150 gr gula pasir.
  4. Kamu butuh 250 ml susu full cream.
  5. Siapkan 2 sachet susu bubuk dancow.
  6. Siapkan 500 ml air.
  7. Siapkan 1 sdm SP.
  8. Kamu butuh 2 sdm maizena.

Instruksi untuk membuat Manggo Ice Cream

  1. Campurkan susu full cream, susu bubuk dancow, gula, air. Rebus hingga mendidih..
  2. Sebelumnya sisihkan 1/2 gelas susu, larutkan tepung maizena di dalamnya. Masukkan ke dalam adonan susu yang mendidih sambil di aduk berlahan hingga meletup² matikan api. Diamkan sampai dingin suhu ruang.
  3. Setelah dingin pindah ke wadah yang lebih besar, tambahkan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan afonan ice cream lembut..
  4. Kupas dan cuci bersih mangga, lalu iris kecil² masukkan adonan ice cream lalu mixer kembali hibgga mangga tercampur. Saya sengaja tidak di jus mangganya agar rasa buah mangga tetap terasa di ice creamnya..
  5. Masukkan adonan ice ke dalam loyang atau wadah, lalu masukkan ke dalam freezer biarkan semalaman..
  6. Sajikan ice cream dengan berbagai toping sesuai selera..

Gampang sekali kan membuat Manggo Ice Cream ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14062486-manggo-ice-cream