Kamu bisa membuat Es Krim Mangga (Tiga Bahan) menggunakan 3 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Es Krim Mangga (Tiga Bahan)
- Bunda butuh 2 buah mangga (mangga apa sajalah sesuai selera, yang penting manis).
- Siapkan 80 gram SKM putih (setara dengan 2 sachet kecil).
- Siapkan 200 ml whipped cream cair (aku 100gram whipped cream bubuk haan+200ml air es).
Step by step untuk buat Es Krim Mangga (Tiga Bahan)
- Cuci dan kupas dua buah mangga, potong-potong. Satu buah mangga, SKM putih dan sedikit air diblender. Satu mangga lainnya untuk campuran es krim dan topping(mommy nggak pakai topping karena sudah lenyap dimakan suami.hahaahha).
- Kocok whipped cream cair hingga kaku. Jika menggunakan whipped cream bubuk, campurkan dengan air es. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 3-4 menit hingga kaku..
- Campur whipped cream kocok, mangga yang sudah dihaluskan dan potongan-potongan kecil mangga. Aduk hingga rata, tuangkan ke dalam wadah tertutup. Masukkan ke freezer hingga membeku selama kurang lebih 8-9 jam..
- Setelah membeku, ambil es krim menggunakan ice cream scoop. Letakkan es krim didalam mangkok atau gelas. Sajikan bersama potongan mangga..
Mudah sekali kan bikin Es Krim Mangga (Tiga Bahan) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13914593-es-krim-mangga-tiga-bahan