Kamu bisa membuat Es Cream Home Made (Manggo Flavour) (W6) menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Es Cream Home Made (Manggo Flavour) (W6)
- Bunda butuh 3 bh Mangga sudah masak.
- Bunda butuh 1 sdt SP.
- Bunda butuh 2 sachet Susu Kental Manis (SKM) warna putih.
- Siapkan 50-100 gram Gula pasir (sesuai selera kemanisannya).
- Kamu butuh 500 ml Susu cair (Me: Dancow Full cream + air).
- Siapkan 3 sdm Maizena (larutkan dgn air sedikit saja 2-3 sdm).
Instruksi untuk buat Es Cream Home Made (Manggo Flavour) (W6)
- Potong mangga yg sudah di cuci, dikupas lalu di potong-potong. Blender mangga dengan susu cair 150ml saja, Jangan semuanya dan blender hingga halus/sesuai selera..
- Siapkan panci, lalu masukkan jus mangga, sisa susu cair, SKM dan gula, sebelum mendidih masukkan maizena dengan sedikit air, masak hingga mengental dan mendidih. Salin ke dalam wadah/Tupperware. Diamkan hingga dingin, lalu bisa di masukkan ke dlm freezer 6-8 jam..
- Keluarkan es lalu kerok/hancurkan menggunakan garpu, pindahkan es dalam wadah besar lalu masukkan SP dan mixer menggunakan kecepatan Tinggi (high speed)..
- Blender hingga mengembang berwarna putih dan ringan, kurang lebih 25-30 menit. Setelah itu es sudah bisa di salin ke dlm cup cup kecil / wadah yang diinginkan. Dan bisa diberikan topping potongan mangga kecil kecil. Bisa juga dengan choco chip. Lalu masukkan kembali ke dalam freezer selama 8 jam. Biasa saya blender es malam, esok siangnya sudah bisa dinikmati anak-anak. Selamat mencoba..
Gampang sekali bukan buat Es Cream Home Made (Manggo Flavour) (W6) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11282892-es-cream-home-made-manggo-flavour-w6