Bunda bisa membuat Ayam Tahu Kukus (Menu Sehat) memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Tahu Kukus (Menu Sehat)
- Anda butuh 1/2 dada ayam fillet, potong dadu sesuai selera.
- Siapkan 3 buah tahu putih tawar, hancurkan.
- Siapkan 1 ikat kemangi ambil daunnya saja.
- Siapkan 1 buah wortel, parut.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang, iris.
- Kamu butuh 1 butir telur, kocok lepas.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Kamu butuh 3 buah cabai merah keriting.
- Anda butuh 1 batang serai, iris.
- Bunda butuh 1 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt garam seasalt.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Cara membuat Ayam Tahu Kukus (Menu Sehat)
- Siapkan bahan2.. Blender semua bumbu halus dengan sedikit saja air, kemudian masak diatas pan (tidak usah pakai minyak) sampai airnya surut...
- Masukkan tahu yg sudah dihancurkan ke dlm pan, wortel dan daun bawang, aduk rata semua.. terakhir masukkan daun kemangi.. aduk rata.
- Siapkan dada ayam yg sudah dipotong tadi, tata di atas alumunium foil..kemudian masukkan adonan tahu tadi diatasnya.. setelah itu siram dengan telur kocok tadi (1 telur utk 3 cup ini). Kemudian masukkan kukusan, masak kurleb 30 menit..
- Tahu kukus siap disajikan....
Gampang sekali bukan bikin Ayam Tahu Kukus (Menu Sehat) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12981146-ayam-tahu-kukus-menu-sehat