Seblak kuah ceker seuhah. foto: cookpad.com. Resep Seblak - Siapa sih yang enggak kenal masakan seblak? Makanan khas Bandung ini terkenal akan bumbunya yang pedas dan gurih serta teksturnya yang kenyal, bikin gampang jatuh hati pecinta.
Seblak kuah pedas jelelet siap dihidangkan.
Seblak pada umumnya adalah berasa pedas, Anda bisa berusaha untuk menarik pelanggan dengan menciptakan.
Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora.
Kamu bisa membuat Seblak kuah pedas memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Seblak kuah pedas
- Siapkan 1 bungkus kwetiau.
- Bunda butuh 1 bungkus mie instan (me:sarimi kaldu ayam).
- Kamu butuh bumbu halus.
- Kamu butuh 20 bh cabe merah.
- Anda butuh 15 bh cabe rawit.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kencur.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Siapkan bahan pelengkap.
- Siapkan 1 ikat sayur sawi.
- Anda butuh 3 bh sosis ayam.
- Anda butuh 5 bh bakso sapi.
- Bunda butuh 2 butir telur ayam.
- Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Kamu butuh secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan air secukupnya sesuai selera.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Cara Membuat: Rebus air hingga mendidih. Resep & Cara Membuat Seblak Kuah Pedas Lengkap dengan Bumbunya. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Cara membuat seblak basah pedas bandung asli enak.
Step by step untuk buat Seblak kuah pedas
- Cuci bersih semua bahan yg bisa dicuci ya hehe..
- Rebus mie instan lalu tiriskan dan sisihkan dahulu..
- Blender semua bumbu halus. Potong2 sosis, bakso dan sayur sawi. Kocok lepas telur di wadah ukuran kecil saja..
- Tumis bumbu halus hingga harum atau tanek.Masukkan kocokan telur lalu aduk2 seperti buat orak arik telur.Kemudian masukkan bakso, sosis, sayur sawi aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk kembali dan koreksi rasa. Masak sebentar hingga sayur sawi agak sedikit empuk..
- Masukkan kwetiau dan mie instan, tambahkan air sebagai kuah ini selera ya mau brp banyak airnya. koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan..
Perkembangan seblak unik sekarang bermunculan variasi seblak basah dan kuah diantaranya ada seblak ceker, seblak mie. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Dulu seblak variannya terdiri dari dua macam, ada seblak basah yang disajikan dengan kuah pedas. Lalu ada seblak kering, yang disajikan tanpa kuah tapi teksturnya tetap basah.
Gampang sekali kan bikin Seblak kuah pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13615217-seblak-kuah-pedas