Sop Bakso Sapi Bunda bisa membuat Sop Bakso Sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Bakso Sapi

  1. Siapkan 20 Butir bakso sapi (sy pakai merk Sumber Selera SB).
  2. Siapkan 750 Mili air.
  3. Bunda butuh Beberapa potong tulang ayam (supaya dapat kaldu alami).
  4. Siapkan 3 Batang wortel uk. sedang.
  5. Siapkan 8 Batang buncis.
  6. Bunda butuh 1/4 Bongkah kecil kol.
  7. Siapkan 1 Buah tomat merah uk.besar, potong 8.
  8. Bunda butuh 1 Tangkai daun batang, iris.
  9. Kamu butuh 3 Tangkai seledri, iris.
  10. Siapkan 2 Sdm minyak utk menumis.
  11. Anda butuh Bumbu:.
  12. Siapkan 5 Siung bawang putih, haluskan.
  13. Siapkan 4 Siung bawang merah, haluskan.
  14. Bunda butuh 2 Cm jahe, geprek.
  15. Anda butuh 1,5 Sdt garam, sesuaikan dg banyaknya air.
  16. Siapkan 1 Sdt kaldu jamur.
  17. Kamu butuh 1 Sdt pala bubuk.
  18. Kamu butuh 1/2 Sdt lada bubuk.

Cara membuat Sop Bakso Sapi

  1. Siangi, cuci, potong-potong sayuran sesuai selera (sebaiknya potongan kecil saja). Siapkan bahan lainnya. Haluskan bawang merah & putih lalu tumis hingga harum, angkat, sisihkan..
  2. Didihkan air, masukkan tulang ayam & jahe geprek, rebus hingga keluar kaldu ayamnya. Masukkan wortel, bakso, tumisan bawang, pala & lada bubuk, kaldu jamur, garam. Koreksi rasa..
  3. Setelah wortel agak empuk, masukkan buncis. Setelah cukup empuk masukkan sisa sayuran secara bertahap: kol - daun bawang - seledri - tomat. Matikan kompor sebelum kol dan tomat layu. (Mereka akan layu sendiri karena kuah panasnya)..
  4. Sajikan hangat, taburi bawang goreng. Lengkapi dengan tempe goreng dan sambal bawang. Hmm... segerrr.. (lihat resep).

Gampang sekali kan buat Sop Bakso Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13460361-sop-bakso-sapi