Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Berbicara tahu kukus goreng, tahu ini dapat dikreasikan dengan isian apapun. Misal seperti irisan sosis, bakso, kornet, daging ayam, daging sapi, telur ayam serta telur puyuh.
Tumis bawang bombay sampai harum, terus masukkan bawang putih, lalu cabe/paprika, setelah agak layu masukkan tahu dan telur puyuh aduk sebentar lalu.
Selanjutnya masukkan gula dan garam dan beri sedikit air masukkan saus teriyaki.
Telur puyuh berasal dari hewan unggas bernama burung puyuh yang terkenal menjadi bahan masakan lezat berbagai negara, termasuk Indonesia.
Bunda bisa memasak Tahu Kukus Telor Puyuh menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Kukus Telor Puyuh
- Kamu butuh 10 bh tahu Bandung.
- Kamu butuh 14 butir telur puyuh matang.
- Kamu butuh Secukupnya bawang putih bubuk.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh 1 butir telur ayam.
- Anda butuh Secukupnya minyak sayur utk mengoles cetakan dan utk menggoreng.
Sehingga telur puyuh yang dimasak dengan bumbu khas Nusantara mempunyai cita rasa lezat menggoyang lidah. Masih banyak stok telur puyuh di dapur? Coba masak resep telur puyuh kecap ini, yuk! Cari tahu langkah tiap langkah membuatnya berikut ini! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Cara memasak Tahu Kukus Telor Puyuh
- Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan. Cuci bersih tahu lalu bejek bejek hingga hancur, beri bawang putih bubuk, gula, garam dan merica, koreksi rasa hingga pas, setelah pas baru beri telur ayam, aduk aduk hingga rata.
- Siapkan cetakan yg sudah di olesi minyak goreng, masukkan adonan setengah cetakan lalu tancapkan telor puyuh di tengah tengahnya, agak ditekan agar telur tidak copot. Susun dalam kukusan. Lalu kukus selama 15 menit.
- Setelah 15 menit angkat dan diamkan sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan..
- Setelah dingin penyajiannya bisa langsung di makan atau digoreng utk mendapat sensasi lebih kriuk. Utk menghasilkan tahu goreng yg bagus sebaiknya memggunakan minyak goreng ampai terendam, sy menggunakan panci kecil utk menggoreng agar penggunaan minyak gorengnya tidak boros tetapi adonan tetap terendam minyak. Setelah agak kecoklatan angkat dan sajikan, lebih mantep di cocol saos cabai..
Cobalah untuk mengombinasikan tahu dengan telur puyuh. Olahan yang satu ini dinamakan tahu sarang burung atau juga dikenal dengan tahu Masukkan adonan ke dalam cetakan dan letakkan satu butir telur puyuh pada masing-masing cetakan. Telur kukus sutra ini sangat mudah dibuat dan hanya memerlukan bahan utama telur, kaldu ayam dan bawang daun. nggak.
Matikan kompor, diamkan tahu hingga agak hangat di cetakan, angkat dan keluarkan tahu dari cetakan. Gulingkan tahu di kocokan telur, siram permukaan tahu dengan kocokan telur agar telur puyuh tidak lepas saat digoreng. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di pasaran.
Gampang sekali bukan membuat Tahu Kukus Telor Puyuh ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11253921-tahu-kukus-telor-puyuh