Isi bagian tengah tahu dengan adonan daging, lakukan sampai adonan daging dan tahu habis. Siram tahu kukus dengan sausnyanya taburi bawang putih goreng,daun bawang dan cabe iris lalu kukus lagi sebentar. Korek sedikit tengah tahu kemudian isi dengan adonan tadi.
Tahu adalah sumber yang baik dari berbagai mineral, seperti kalsium, besi, magnesium, fosfor,.
Sajian ini punya kesan keseluruhan yang ringan dan berbumbu pas, tidak terlalu tajam atau mendominasi.
Makanya, tahu kukus cocok jadi lauk pendamping bersama menu 'kuat' lainnya.
Bunda bisa buat Tahu Kukus Isi menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tahu Kukus Isi
- Anda butuh 10 buah tahu putih.
- Siapkan 100 gr udang cincang.
- Siapkan 1 batang wortel.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Bunda butuh 1 batang daun seledri.
- Siapkan 1 buah bawang putih cincang.
- Kamu butuh 1 butir telur utuh.
- Anda butuh 1 sdm tepung saku / maizena.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
- Bunda butuh 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
- Kamu butuh Bahan saos :.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Kamu butuh 3 buah cabe rawit.
- Bunda butuh 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Anda butuh Sejumput garam.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Rolade tahu juga dapat kamu simpan di kulkas dalam wadah tertutup untuk camilan besok. Baca juga: Resep Rolade Ayam Sayur, Cocok untuk Lauk Anak. Keluarkan isi putih dari dalam tahu, baru masukkan isi bakso ke dalam tahu seperti tahu kulit. Jika sudah matang anda bisa menyajikan tahu isi bakso dengan saus sambal atau kuah bakso agar lebih lezat. Anda bisa membuat olahan tahu kukus dengan sajian kuah segar.
Instruksi untuk membuat Tahu Kukus Isi
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih tahu lalu keruk bagian tengahnya sisihkan Campurkan isi tahu dengan sayuran dan udang cincang tambahkan telur, tepung maizena,bawang putih cincang,garam,gula,lada bubuk dan sedikit kaldu ayam bubuk koreksi rasa sesuai selera.
- Isi tahu dengan isian lalu kukus hingga matang,,campur bahan saos lalu sajikan bersama tahu kukus isi.
Selain itu, Anda juga bisa mengolah tahu kukus isi yang terbuat dari daging cincang dan campuran bawang putih halus yang gurih. Beberapa resep olahan tahu kukus ini, bisa menjadi ide menu makanan sehat yang dapat dikonsumsi sehari-hari. Pare Kukus Isi Tahu Teri, resep olahan pare yang gurih nan sedap!
Meskipun terkenal dengan rasanya yang pahit namun pare masih banyak peminatnya. Siapkan tahu, lubangi tengahnya, isi dengan daging yang sudah dihaluskan. Untuk kuah: masak kaldu sapi, tambahkan garam, gula, dan merica lalu masak hingga mendidih. Lihat juga resep Tahu Kukus Siram Jamur enak lainnya.
Gampang sekali kan buat Tahu Kukus Isi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11081871-tahu-kukus-isi