Bunda bisa membuat 52. Tempe dan Tahu Kukus menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat 52. Tempe dan Tahu Kukus
- Bunda butuh 1 papan tempe ukuran kecil.
- Siapkan 3 buah tahu.
- Siapkan Daun pisang / wadah utk memgukus.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa jika suka.
- Siapkan Sedikit minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu ulek kasar.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung bawang putih.
- Kamu butuh 10 butir cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas).
Cara buat 52. Tempe dan Tahu Kukus
- Hancurkan tempe dan tahu hingga melebur dengan menggunakan ulekan alas plastik atau garpu. Hancurkan pada tempat terpisah. Sisihkan..
- Goreng sebentar bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Angkat dan tiriskan..
- Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga tekstur kasar (tidak halus). Bagi bumbu menjadi 2 bagian (untuk tahu dan tempe). Sekitar 1 sdm masing2..
- Masukan bumbu 1 sdm ke dalam tempe yang telah dihancurkan. Masukan juga 1 sdm bumbu ke dalam tahu yang telah dihancurkan..
- Tambahkan secukupnya garam dan penyedap rasa jika suka. Aduk hingga bumbu merata pd setiap wadah (tempe dan tahu). Koreksi rasa..
- Panaskan panci untuk mengukus. Jika sudah panas masukan tempe dan tahu yang telah dibungkus daun pisang. Kukus sekitar 20 menit..
- Jika sudah matang. Buka tutup panci lalu biarkan sampai hangat (tidak terlalu panas). Angkat dan siap disajikan untuk lauk makan..
Gampang sekali kan memasak 52. Tempe dan Tahu Kukus ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10983268-52-tempe-dan-tahu-kukus