Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana.
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas.
Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi.
Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama.
Bunda bisa memasak 42.Seblak Kuah Pedas menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 42.Seblak Kuah Pedas
- Bunda butuh 2 genggam penuh kerupuk merah.
- Siapkan 150 gram makaroni.
- Bunda butuh 1/2 bungkus mie kwietiau.
- Kamu butuh 1 ikat sawi hijau potong potong.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu butuh 5 potong sosis (Boleh diganti bakso atau potongan ayam rebus).
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 8 Bawang merah.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Siapkan 15 buah Cabe keriting.
- Kamu butuh 3 Cabe rawit hijau.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh Sedikit gula.
- Anda butuh secukupnya Royko sapi.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Anda butuh 1 buah tomat ukuran kecil.
- Siapkan secukupnya Lada putih / Merica.
- Siapkan secukupnya Saos sambal dan saos tomat.
- Siapkan Kecap secukupnya (sy kecap asin kurang lebih 1 sdm).
Resep dan Cara membuat Seblak ceker kuah pedas #bundadewi #seblak #seblakceker #seblak kuah #seblakkuahpedas. Seblak adalah makanan khas Bandung yang sangat enak. Nah disini aku akan kasih tau cara membuat seblak kuah pedas ala. Pasti dari kalian kepengin coba seblak yang super pedas dan mantap, kan. Nih, kali ini ada resepnya seblak asli dengan cita rasa pedas jeletot yang dijamin bikin nagih, berikut resepnya. Nikmatilah hidangan seblak pedas jeletot ala rumahan, siap-siap aja kebanjiran keringat nih menyantapnya.
Step by step untuk buat 42.Seblak Kuah Pedas
- Siapkan bahan utama.
- Rebus kerupuk sampai setengah empuk angkat masukan air dingin agar tidak lengket,rebus juga makaroni dengan cara yg sama jika sudah lembut angkat tiriskan,ganti air rebusan rebus mie kwie tiaw kasih garam dan minyak dkit sdh lembut angkat dan tiriskan lanjut ulek bumbu kemiri dn kencur sampai halus.
- Setelah halus bumbu dua macam diatas kita masukan blender kasih air secukupnya masukkan bahan bumbu berikutnya dan kita blender sampai halus lalu tumis dengan minyak hingga harum dan matang sambil diicip yaa harus matang bumbu ini agar ga bau langu bawangnya.
- Kemudian langkah selanjutnya masukkan telur yg sudah diorak arik lalu campurkan kerupuk,makaroni,mie kwietiaw dan sosis aduk rata tambahkan merica,garam, dan sedikit gula,sayur sawi masuk terakhir ya lalu air 300 sampai 400 ml agar ga kelembekan nanti sawinya masih kres kres enak😋👍.
- Selanjutnya masukan tomat dan saos sambal secukupnya tambahkan kecap asin juga satu sdm biar tambah mantap😋 Aduk rata terus sambil ditest rasa kalau sudah pas dan enak baru matikan api dan sajikan..
- Taraaa Seblak Kuah Pedas siap disajikan tuk keluarga atau teman teman tercinta😍😋👍Anak aku aja smpe nambah dua kali hehe.
Seblak merupakan kuliner pedas khas Sunda yang populer beberapa tahun ini. Seblak punya cita rasa pedas dan gurih yang menggoyang lidah. Bahan dasar seblak yang sederhana membuat cara membuat seblak tidaklah sulit.
Seblak memiliki bahan dasar kerupuk mentah yang dimasak hingga. Biasanya seblak dicampur bakso, ceker, dan sebagainya. Seblak terkenal karena cita rasa masakannya pedas. Jumlah sambal ini bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
Mudah sekali kan memasak 42.Seblak Kuah Pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13101544-42seblak-kuah-pedas