Seblak Kuah Pedes

Kamu bisa memasak Seblak Kuah Pedes menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Seblak Kuah Pedes

1. Kamu butuh Bahan isian Seblak.
2. Anda butuh 40 gr Kerupuk udang.
3. Siapkan 40 gr Kerupuk warna warni.
4. Siapkan 40 gr Mie.
5. Anda butuh 20 gr Makaroni.
6. Kamu butuh 2 biji Sosis.
7. Bunda butuh 5 biji bakso daging atau ayam.
8. Siapkan 1 butir Telur.
9. Bunda butuh Sayuran (saya pakai sawi).
10. Kamu butuh 800 ml Air.
11. Siapkan Bawang merah goreng.
12. Anda butuh Bumbu halus.
13. Kamu butuh 4 butir Bawang Merah.
14. Kamu butuh 4 butir Bawang Putih.
15. Kamu butuh 4 biji Cabe Merah.
16. Siapkan 10 biji Cabe Rawit (sesuai selera).
17. Siapkan 1 ruas jari Kencur (bisa ditambah jika suka aroma kencur).
18. Bunda butuh 3 sdt garam.
19. Kamu butuh 6 sdt gula.
20. Siapkan 3 sdt penyedap rasa (me: Masako sapi).
21. Siapkan secukupnya kecap manis.
22. Kamu butuh 4 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Kuah Pedes

1. Pertama kita haluskan/cincang pake blender atau Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur. Kalau saya lebih suka pakai Chopper ya karena Ndak terlalu halus. Tapi ini sesuai selera aja..
2. Panaskan minyak di dalam penggorengan, kita tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai harum, masukkan telur dan orek orek ya sampai telur matang..
3. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan Kerupuk dan Makaroni, kecuali mie ya karena teksturnya mudah lunak..
4. Jika sudah agak lunak, masukkan kerupuk mie. Tunggu sampai semua bahan lunak. Setelah lunak masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Masukkan garam, gula, penyedap dan kecap manis..
5. Koreksi rasa, masukkan sayuran. Jika sudah agak layu matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk. Taburi dengan bawang goreng. Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan..

Mudah sekali bukan memasak Seblak Kuah Pedes ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12626171-seblak-kuah-pedes