Lihat juga resep Nasi goreng teri simple enak lainnya. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih.
Biasanya, nasi goreng disajikan untuk makan malam atau sarapan.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat nasi goreng kampung ikan teri?
Penambahan ikan teri akan menambahkan rasa gurih serta sensasi 'kriuk' saat melahapnya.
Anda bisa membuat Nasi goreng ikan teri menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nasi goreng ikan teri
- Bunda butuh 100 gram Ikan teri (goreng pisah).
- Kamu butuh 3 cup Nasi (sudah nginap semalam dikulkas).
- Siapkan 3 butir Telur bebek (lebih sedap) jika tidak ada telur ayam negri juga boleh.
- Siapkan 200 gram Udang kecil (kupas semua kulit dan cuci bersih).
- Kamu butuh 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Bunda butuh 1/2 batang Daun bawang prei.
- Siapkan 4 biji Cabe rawit (jika suka pedas boleh tambahkan lagi sampe 6biji).
- Siapkan 3-4 lembar Daun jeruk purut (cuci bersih).
- Bunda butuh Hiasan :.
- Siapkan Daun selada keriting (cuci bersih).
- Siapkan Acar:.
- Bunda butuh Timun.
- Anda butuh Bawang merah.
- Bunda butuh Bumbu bumbu :.
- Kamu butuh Gula (untuk acar).
- Anda butuh Cuka apel (untuk acar).
- Anda butuh Kecap asin (merk angsa).
- Anda butuh Kecap jamur (merk pearl river bridge).
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Bubuk jamur (merk totole).
- Bunda butuh Lada.
Namun yang perlu diingat adalah penambahan garam saat memasak nasi goreng ini, sebab ikan teri yang digunakan sudah memberi rasa asin. Ya ikan teri basah, Ikan teri basah yang yang berasal dari laut ini hidupnya bergerombol diparairan laut. Akan tetapi ikan teri nasi basah ini sebetulnya hampir sama dengan jenis ikan laut lainnya yang sama-sama memilki kandungan gizi dan nutrisi dan sangat bermanfaat bagi tubuh. Bisa juga menggunakan teri nasi, ikan asin kipas, atau bisa juga ikan asin jambal, sesuai dengan selera anda. Nasi terbaik untuk membuat nasi goreng adalah nasi yang cenderung pera (tidak pulen), butiran nasinya terpisah satu sama lain sehingga tidak lengket ketika diaduk, bumbu dan. Nasi goreng (English pronunciation: /ˌnɑːsi ɡɒˈrɛŋ/), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added.
Step by step untuk membuat Nasi goreng ikan teri
- Cincang halus bawang putih dan bawang merah, potong kecil kecil cabe rawit dan daun bawang prei nya. Dipisah pisah karena memasak nya tidak dalam waktu bersamaan.
- Goreng pisah ikan terinya. Dengan minyak yg cukup banyak dan harus dalam keadaan panas baru masukan ikan teri. Setelah matang dan garing, tiriskan.
- Sekarang mari kita mulai masak nasi gorengnya. Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan panas api sedang,masukan dulu bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang halus, hingga wanginya keluar.
- Masukan udang yang sudah di kupas dan cuci bersih hingga udang berubah warna kemerahan.
- Telur di kocok rata dulu di dalam mangkok baru tuang ke wajan (agar telur merata kuning dan putihnya) ketika masukan telur ke wajan, udangnya di pinggirkan sebentar agar tidak tercampur dengn telur yang masih belom matang tuang kecap asin agar menyerap di telur dan udang.
- Setelah telur matang, masukan nasi putih dan tuang kecap jamur 1/2 sdm, garam 3sdt, bubuk jamur 3sdt, merica 1/2sdr, aduk rata dan cicipi apakah rasa sudah sesuai selera.
- Masukan daun bawang prei, cabe potong, dan sobek daun jeruk purutnya agar wanginya keluar. Aduk rata.
- Untuk acar bisa di buat sejam sebelumnya, potong timun1pc lapis tipis dan kecil2 buang biji dan kulitnya, potong kecil2 bawang merah 8-10siung dan cuci bersih. Masukan ke tupperware campurkan 1sdm cuka apel dan 6sdt gula pasir. Tutup rapat dan dikocok2 (tidak usa kasi air karena setelah dikocok air dari timun akan keluar sendirinya) masukan kulkas selama minimal sejam agar meresap.
- Tata daun selada keriting di piring, jika ingin tambah telur lagi, silahkan goreng telur mata sapi. Sajikan nasi goreng dengan toppingan ikan teri yang kriuk kriuk maknyus... cocok di sajikan dengan minuman segar seperti jeruk peras atau lime peras. ❤️.
Nasi liwet ikan teri bahan murah rasa istimewa cara buatnya gampang bahan-bahannya juga gampang didapat. Setelah nasi setengah masak (rise cooker mulai mengeluarkan asap). Masukkan ikan teri yang sudah digoreng ke atas permukaan nasi dan jangan.
Ada nasi goreng, capcay goreng hingga capcay rebus yang menggugah selera. Datang langsung saja ke tempat makan unik ini. Ada nasi goreng jamur, nasi goreng ikan asin, nasi goreng teri medan, nasi goreng kornet, dan banyak lagi pilihan lainnya. Rudy & sahabat - nasi goreng kunyit teri.
Mudah sekali bukan membuat Nasi goreng ikan teri ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13071669-nasi-goreng-ikan-teri