Menikmati nasi kuning di Den Haag, The Netherland Thank you for watching. Please subscribe to JiVie Channel :) Please visit JiVie Channel website on. Resep Nasi Kuning Komplit Spesial - Anda suka nasi kuning?
Resep Nasi Kuning Komplit - Merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang bewarna kuning dengan citarasa gurih dari santan yang kuat. Benar saja, karena selain menggunakan bahan dasar. Resep Dan Cara Membuat Nasi Kuning Komplit Gurih Dan Enak Nasi kuning adalah nama makanan asli dari Indonesia. Kamu bisa memasak Nasi Kuning Komplit memakai 55 bahan dan 20 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Nasi Kuning Komplit
- Siapkan Kering tempe kentang :.
- Siapkan 1 papan tempe potong2 memanjang,goreng kering.
- Siapkan 2 buah kentang,kupas cuci bersih,iris2 tipis,rendam air garam.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih,iris tipis,goreng kering.
- Siapkan Bumbu haluskan :.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 bonggol laos muda.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan Semur Daging :.
- Anda butuh 1/2 kg daging sengkel,cuci bersih lalu potong2 sesuai selera.
- Kamu butuh 1/2 bawang bombay,kupas iris tipis.
- Siapkan 2 buah pekak.
- Siapkan 4 buah kapulaga.
- Siapkan 1 sdt penuh saos tiram.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Bunda butuh Bumbu haluskan :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan secukupnya Pala.
- Siapkan secukupnya Adas dan jinten.
- Bunda butuh 1 buah bunga lawang (pekak).
- Kamu butuh secukupnya Garam dan gula.
- Kamu butuh Nasi Kuning :.
- Siapkan 4 cup beras mentik pandan wangi.
- Siapkan 260 ml santan instan.
- Anda butuh Air secukupnya tergantung beras yg d gunakan.
- Kamu butuh 2 ruas jahe parut.
- Siapkan 2 ruas kunyit parut.
- Siapkan 2 ruas laos geprek.
- Anda butuh 4 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 4 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh Telur Dadar Kornet :.
- Siapkan 4 butir telur.
- Anda butuh 300 gram kornet.
- Anda butuh Bumbu haluskan :.
- Anda butuh 5 cabe kriting + 5 cabe rawit merah.
- Kamu butuh 5 bawang merah + 3 bawang putih.
- Siapkan Terasi.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh Acar :.
- Siapkan 4 buah timun,cuci bersih,kupas jarang2,potong2 dadu.
- Siapkan 2 buah wortel,potong 2 dadu.
- Siapkan Kol iris2 tipis.
- Siapkan Cabe rawit hijau utuh.
- Kamu butuh 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Bunda butuh secukupnya Garam dan gula.
- Bunda butuh Teri goreng :.
- Siapkan 250 gram teri medan dan jengki.
- Siapkan secukupnya Tepung sagu.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
Sajian nasi kuning komplit begitu cocok disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Rasanya yang gurih dengan tambahan menu pelengkap yang menggoda akan membuat anda dan keluarga ketagihan. Nasi kuning adalah salah satu kreasi menu nasi yang kita ketahui selain nasi uduk, nasi goreng Ternyata cara membuat nasi kuning santan atau tanpa santan dengan aneka lauk komplit cukup. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan. Bumbu nasi kuning hanya menggunakan bahan bahan rempah sederhana dan alami yakni : kunyit, sereh, santan, dan daun salam.
Cara buat Nasi Kuning Komplit
- Siapkan smua bahan kering tempe.
- Potong2 tempe sesuai selera.
- Goreng tempe sampe kering...kentang jg d goreng kering,bawang putih iris sama jg d goreng kering,sisihkan.
- Haluskan smua bumbu.
- Panaskan minyak bekas menggoreng kentang,tumis bumbu halus sampe kering dan matang,lalu masukkan tempe,kentang dan bawang putih goreng k dlm tumisan bumbu,aduk sampe smua bumbu tercampur rata dgn bhn2.
- Matikan kompor,diamkan sampe kering tempe dingin lalu masukkan k dlm toples.
- Haluskan smua bumbu2 semur,beri kecap dan saos tiram lalu aduk rata,masukkan daging,aduk rata kembali,masukkan daging berbumbu k dlm wadah tertutup lalu masukkan kulkas semalaman (sy udh bikin daging bumbu dr kmrn siang).
- Panaskan margarine tumis bawang bombay yg sdh d iris2,pekak dan kapulaga sampe harum.
- Lalu masukkan daging yg sdh d marinade,tumis sampe daging berubah warna.
- Masukkan beras yg sdh d cuci k dlm santan yg mendidih,aduk2 spy tdk lengket d dasarnya (beras d aron) sampe air santan abis terserap beras,matikan kompor,sisihkan....masukkan beras aron k dlm dandang yg sdh d panaskan,jgn lupa tutup dandang alasi dgn serbet,masak hingga beras matang (kurleb 45 menit spy tanak).
- Tuangi air,aduk rata,tutup panci masak daging sampe empuk dan matang.
- Siapkan bumbu nasi kuning.
- Parutan kunyit dan jahe beri air,lalu saring,dlm panci campurkan santan instan,air kunyit,bumbu2 dan air serta garam (jgn lupa cicipi rasanya),masak santan hingga mendidih.
- Dlm wadah campurkan smua bahan telur dadar kornet,aduk rata.
- Panaskan margarine,masukkan adonan telur,tutup panci,masak sampe dadar kornet matang,jgn lupa d balik.
- Masak dadar sampe benar2 kering.
- Campur smua bahan acar yg sdh d potong2 beri air jeruk nipis,garam dan gula,aduk rata.
- Cuci bersih teri medan dan teri jengki,tiriskan lalu taburi dgn tepung sagu,kocok2 sampe teri terbalut smua dgn tepung,goreng dlm minyak panas sampe kering.
- Alhamdulillah slesai jg resep terpanjang yg pernah sy buat☺ smoga resep ini bs bermanfaat....happy cooking sahabat cookpad.
- Note : baru kali ini sy masak nasi kuning pake santan instan ternyata rasanya lbh enak bila memakai santan yg fresh,jika menggunakan kelapa parut,kunyit dan jahe yg d parut campurkan dgn kelapa parut tmbhkan air remas2 kelapa,jahe dan kunyit parut lalu saring airnya,pake kelapa fresh aromanya lbh harum dan rasa nasi lbh gurih enak deh pokoknya.
Dan saat mencoba resep nasi kuning komplit, resep nasi kuning. Resep nasi kuning enak dan gurih komplit. Cara membuat nasi kuning untuk tumpeng disertai sambal dan komplit dengan aneka lauk pauk.
Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Finally I got the time to make a proper and complete nasi kuning. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for Dalam perayaan istimewa, nasi kuning kerap menjadi sajian utama.
Mudah sekali bukan bikin Nasi Kuning Komplit ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6256396-nasi-kuning-komplit