Terong Balado kemangi

Bunda bisa buat Terong Balado kemangi memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Terong Balado kemangi

1. Siapkan 4 bh terong,potong sesuai selera.
2. Siapkan Secukupnya Kemangi.
3. Kamu butuh Secukupnya Garam.
4. Siapkan Secukupnya Gula.
5. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Siapkan 10 bh Cabe Merah.
8. Anda butuh 8 bh Bawang Merah.
9. Siapkan 2 bh Bawang Putih.
10. Bunda butuh 2 sdm Udang Kering,rendam terlebih dahulu.
11. Siapkan 1 bh Tomat.

Cara memasak Terong Balado kemangi

1. Cuci bersih terong, lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum,letakkan garam,gula,kaldu jamur adiuk terus. Test rasa.
3. Setelah rasa yang diinginkan sudah pas,dan cabe sudah matang sempurna letakkan terong aduk merata..
4. Terakhir baru letakkan kemangi aduk sebentar, matikan api. Siap diajikan.

Gampang sekali kan buat Terong Balado kemangi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14144746-terong-balado-kemangi