Balado terong teri pete. foto: Instagram/@banususanto. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Lihat juga resep Tauge Balado Cumi 🦑 enak lainnya.
Lihat juga resep Terong balado cumi asin enak lainnya. Saya baru kali ini cari resep buat bikin terong balado, karena pernah tau ada orang yang selalu bikin terong balado dan minta terong ke ladang ibu saya. karena saya pikir kenapa saya gak siasati begitu banyak terong yang dipanen ibu. Cumi Terong Balado berisi nasi putih, cumi terong balado, tempe dan tahu goreng, kerupuk putih serta pelengkap sambal hejo. Anda bisa membuat Terong balado cumi asin menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Terong balado cumi asin
- Kamu butuh 250 grm cumi asin.
- Anda butuh 3 buah terong iris.
- Siapkan 1 papan pete.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan 6 cabe merah.
- Siapkan 6 cabe rawit.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Bunda butuh 2 bawang merah.
- Kamu butuh Bumbu utuh.
- Anda butuh Lengkuas.
- Siapkan Salam.
- Anda butuh Sereh.
- Siapkan Daun jeruk.
- Kamu butuh 1 bh Tomat.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt royco.
- Anda butuh 1/2 ladaku.
- Siapkan Sasa.
- Kamu butuh Sedikit air.
Lauk cumi terong balado terbuat dari cumi asin dengan terung yang dipotong kotak kecil. Resep cumi asin balado yang pastinya bakal membuat selera makanmu semakin meningkat. Yakin gak mau mencobanya sendiri di rumah? Yap, ada Tongkol Terong Balado yang bisa disantap dan jadi menu tepat gambarkan hal tersebut. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. Silakan sediakan wajan yang akan digunakan untuk membuat balado cumi.
Cara memasak Terong balado cumi asin
- Rendam cumi asin selama 30 mnt tiriskan maaf ga ke foto.
- Potong terong dan bersihkan lalu goreng tiriskan.
- Masukan bumbu halus kedalam wajan masak sampai harum masukan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas.. Sampai layu.
- Masukan cumi asin kedalam bumbu aduk tunggu hingga menyerap.
- Terakhir Masukan juga terong, pete daun bawang dan tomat.
- Masukan sedikit air dan masukan bumbu sedikit royco, gula pasir, ladaku, sasa.. Cek rasa tutup wajan biarkan cumi meresap dan matang.. Sajikan.
Cara Praktis Memasak Ikan Asin Cumi Balado Campur Petai (Pete) - Ikan jenis cumi ini memang nikmat diolah dalam keadaan segar, tapi apakah. Soalnya selera sendiri, maka-nya ga usah makan diluar masak sendiri itu lebih asik dan nikmat lho, karena mau dibikin asin, pedas itu terserah selera. ANTERO CO, Resep Ikan Asin Balado - Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Pertama, cuci ikan asin hingga bersih dan rasa asin berkurang. Lalu, goreng ikan asing hingga kering. HIDANGAN sambal cumi asin bisa disantap untuk menambah semangat makan siang ini. Bahannya pun mudah dicari di pasar, meskipun kesiangan belanja.
Gampang sekali kan buat Terong balado cumi asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14121196-terong-balado-cumi-asin