Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang.
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong.
Resep sambal terong ungu balado pedas.
Anda bisa buat Terong Balado menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Terong Balado
- Bunda butuh 5 lonjor terong ungu.
- Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1 sdt kecap bangao.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 500 ml air.
- Anda butuh 1/4 bawang bombay.
- Kamu butuh Bumbu Halus:.
- Siapkan 1 tomat.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 6 cabai rawit.
- Bunda butuh 16 cabai keriting merah.
Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Spicy Eggplant (Terong Balado). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Terong Balado Terong Balado Terong Balado.
Instruksi untuk memasak Terong Balado
- Siapkan terong yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. goreng terong sampai setengah matang. siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, cabai keriting merah dan tomat.
- Masukkan bumbu halus kedalam blender lalu blender sampai halus setelah halus sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan bawang bombay. kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan lada bubuk.
- Tambahkan air, lalu tambahkan kecap kemudian masukkan terong yang sudah digoreng.
- Masak sampai matang lalu siap untuk disajikan.
Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Balado Teri Terong, resep yang menggabungkan antara terong dan teri dengan rasa pedas pas yang menggoyang lidah.
Kreasi masakan berbahan terong ungu ini pas buat Bunda yang suka makanan. Karin's Recipe: Terong Balado (Eggplant in Chili Paste). Mau makan terong balado dengan berbagai variasi rasa? Cobain semua resep terong balado di sini.
Mudah sekali bukan buat Terong Balado ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14080719-terong-balado